Biotecnologia
Páginas: 7 (1683 palabras)
Publicado: 7 de mayo de 2013
ÍNDICE:
Portada……………………………………………………………………... Pág. 1
Índice………………………………………………………………………..Pág. 2
1. Introducción a la Biotecnología…………………………………………..Pág. 3
2. Alimentos transgénicos…………………………………………………...Pág. 3
3. Cómo de forma una planta transgénica……………………………Pág. 3, 4 y 5
4. Creación de alergias………………………………………………………Pág. 5
5. Generación de gérmenes restantes alantibiótico…………………………Pág. 5
6. Esquema de cómo se obtiene autorización de fabricación de plantas transgénicas………………………………………………………………….Pág. 6
7. Proyectos de plantas transgénicas…………………………………….Pág. 6 y 7
8. Principales modificaciones en los alimentos trangénicos………………...Pág. 7
9. Ventaja de los alimentos transgénicos………………………………..Pág. 7 y 8
10. Peligro de los alimentos transgénicos…………………………………..Pág. 8
11.Beneficio de los alimentos trangénicos……………………………..Pág. 8 y 9
12. ¿Son diferentes los cultivos transgénicos de los híbridos
tradicionales?................................................................................................. Pág. 9
INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA
De acuerdo con el diccionario de la Real Academia Española, se entiendo por biotecnología al “empleo de célulasvivas par la obtención y mejora de productos útiles, como los alimentos y los medicamentos” y al “estudio científico de estos métodos y sus aplicaciones”.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Se llaman alimentos transgénicos a todos aquellos que proceden de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) directa o indirectamente, por incluirlos en su proceso productivo. Es decir, son organismo cuyo materialgenético ha sido modificado de una manera que no surge en el apareamiento.
La palabra “tansgénico” proviene de “trans” (cruzar de un lugar a otro) y “génico” (referido a los genes), así que, es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extraño.
CÓMO SE FORMA UNA PLANTA TRANSGÉNICA
Lo primero es aislar el gen que se va a insertar en la planta y que servirá para aumentar su calidad(el gen puede provenir de otra planta, de una bacteria, de un virus o incluso de un animal. En el ejemplo: de una mariposa).
La construcción del gen: no se puede introducir un gen desnudo directamente en la planta. En un principio hay que rodearlo de ADN para darle una apariencia similar al de la planta. El se acopla entre un fragmentote ADN de la planta y de otro de una bacteria, que ayudará enel proceso.
El andamio bacteriano: el nuevo gen se inserta en una bacteria común (E. Coli) que, como cualquier otra bacteria, lleva se material genético dispuesto de forma circular y no como en los cromosomas humanos.
Se añade un gen marcador: se añade un gen que hace que la planta sea resistente a un gen común, y que más tarde servirá como una bandera para avisar de que la plantaha incorporado un nuevo gen.
Viaje en la bacteria: se transfieren los genes a otra bacteria “&laqno; Agrobacterium” (que los transportará más tarde a la planta), y que, aunque podría afectar a la planta, ha sido modificada para que sea inocua.
3.5. Dentro de la planta: se hacen crecer trozos de planta en el laboratorio y se mezclan con el “&laqno; Agrobacterium”. La bacteria infecta aalgunos de ellos y les transfiere su material genético.
3.6. A la búsqueda del gen de mariposa: sólo uno de cada cinco trozos se infecta. Para saber cuál es se les hace crecer en un nutriente que contiene antibióticos. Sólo los que llevan el gen resistente al antibiótico sobreviven, el resto mueren. Las que están sanas son las que contienen el gen de la mariposa.
3.7. Selección ychequeo: los nuevos genes se han colocado en la planta de forma aleatoria, por ello algunas crecerán cien y con sabor y otras no. Para saberlo se llevan al invernadero y se ve como crecen evaluando cuidadosamente la dureza, el sabor, el tamaño, etc…
CREACIÓN DE ALÉRGIAS
Se evalúa cuidadosamente si el gen que se transfiere a una determinada planta procede de origen vegetal o...
Portada……………………………………………………………………... Pág. 1
Índice………………………………………………………………………..Pág. 2
1. Introducción a la Biotecnología…………………………………………..Pág. 3
2. Alimentos transgénicos…………………………………………………...Pág. 3
3. Cómo de forma una planta transgénica……………………………Pág. 3, 4 y 5
4. Creación de alergias………………………………………………………Pág. 5
5. Generación de gérmenes restantes alantibiótico…………………………Pág. 5
6. Esquema de cómo se obtiene autorización de fabricación de plantas transgénicas………………………………………………………………….Pág. 6
7. Proyectos de plantas transgénicas…………………………………….Pág. 6 y 7
8. Principales modificaciones en los alimentos trangénicos………………...Pág. 7
9. Ventaja de los alimentos transgénicos………………………………..Pág. 7 y 8
10. Peligro de los alimentos transgénicos…………………………………..Pág. 8
11.Beneficio de los alimentos trangénicos……………………………..Pág. 8 y 9
12. ¿Son diferentes los cultivos transgénicos de los híbridos
tradicionales?................................................................................................. Pág. 9
INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA
De acuerdo con el diccionario de la Real Academia Española, se entiendo por biotecnología al “empleo de célulasvivas par la obtención y mejora de productos útiles, como los alimentos y los medicamentos” y al “estudio científico de estos métodos y sus aplicaciones”.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Se llaman alimentos transgénicos a todos aquellos que proceden de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) directa o indirectamente, por incluirlos en su proceso productivo. Es decir, son organismo cuyo materialgenético ha sido modificado de una manera que no surge en el apareamiento.
La palabra “tansgénico” proviene de “trans” (cruzar de un lugar a otro) y “génico” (referido a los genes), así que, es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extraño.
CÓMO SE FORMA UNA PLANTA TRANSGÉNICA
Lo primero es aislar el gen que se va a insertar en la planta y que servirá para aumentar su calidad(el gen puede provenir de otra planta, de una bacteria, de un virus o incluso de un animal. En el ejemplo: de una mariposa).
La construcción del gen: no se puede introducir un gen desnudo directamente en la planta. En un principio hay que rodearlo de ADN para darle una apariencia similar al de la planta. El se acopla entre un fragmentote ADN de la planta y de otro de una bacteria, que ayudará enel proceso.
El andamio bacteriano: el nuevo gen se inserta en una bacteria común (E. Coli) que, como cualquier otra bacteria, lleva se material genético dispuesto de forma circular y no como en los cromosomas humanos.
Se añade un gen marcador: se añade un gen que hace que la planta sea resistente a un gen común, y que más tarde servirá como una bandera para avisar de que la plantaha incorporado un nuevo gen.
Viaje en la bacteria: se transfieren los genes a otra bacteria “&laqno; Agrobacterium” (que los transportará más tarde a la planta), y que, aunque podría afectar a la planta, ha sido modificada para que sea inocua.
3.5. Dentro de la planta: se hacen crecer trozos de planta en el laboratorio y se mezclan con el “&laqno; Agrobacterium”. La bacteria infecta aalgunos de ellos y les transfiere su material genético.
3.6. A la búsqueda del gen de mariposa: sólo uno de cada cinco trozos se infecta. Para saber cuál es se les hace crecer en un nutriente que contiene antibióticos. Sólo los que llevan el gen resistente al antibiótico sobreviven, el resto mueren. Las que están sanas son las que contienen el gen de la mariposa.
3.7. Selección ychequeo: los nuevos genes se han colocado en la planta de forma aleatoria, por ello algunas crecerán cien y con sabor y otras no. Para saberlo se llevan al invernadero y se ve como crecen evaluando cuidadosamente la dureza, el sabor, el tamaño, etc…
CREACIÓN DE ALÉRGIAS
Se evalúa cuidadosamente si el gen que se transfiere a una determinada planta procede de origen vegetal o...
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