Biotecnologia

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Es el uso de organismos vivos ó compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre.
Es un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias(biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, medicina y veterinaria entre otras).
La biotecnología tiene aplicaciones en importantes áreas industriales como son laatención de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de nuevas enfermedades; la agricultura, con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados y cuidado medioambiental através de la biorremediación. Como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de sitios contaminados por actividades industriales.
La biotecnología moderna está compuesta por una variedadde técnicas derivadas de la investigación en biología celular y molecular, las cuales pueden ser utilizadas en cualquier industria que utilice microorganismos o células vegetales y animales.

Fueun proyecto de investigación científica con el objetivo fundamental de determinar la secuencia de pares de bases químicas que componen el ADN.
También identificar y cartografiar los aproximadamente30.000 genes en el ADN humano
Sus objetivos principales fueron:
* SECUENCIACIÓN: se trataba de averiguar la posición de todos los nucleótidos del genoma
* CARTOGRAFÍA Ó MAPA GENETICO:consistía en localizar los genes en cada uno de los 23 pares de cromosomas
* mejorar las herramientas de análisis de datos,
* transferir tecnologías al sector privado,
* analizar los aspectoséticos, legales, y sociales aparejados al proyecto

INDUSTRIA: Por ejemplo en la industria alimenticia, la producción del vino y de cerveza, la preparación del pan, quesos o el yogurt.
AGRICULTURA:un ejemplo es el compostaje, el mejoramiento de cultivos, la resistencia a herbicidas, resistencia a plagas, mejorar de las propiedades nutritivas.
GANADERIA: es muy utilizado para aumentar la...
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