Biotecnologia

Universidad Nacional “Pedro Ruiz Gallo
Facultad de Ciencias Biológicas
Departamento Académico de Biología
Semestre Académico 2012-I

Silabo de Biotecnología

I.- DATOS ADMINISTRATIVOS:

1.1 Nombre del curso : Biotecnología
1.2. Tipo de curso : Teórico-Práctico
1.3. Código : BI72111A
1.4. Ciclo : Décimo
1.5. Créditos : 5
1.6. Horassemanales : 2 Teóricas 3 Prácticas
1.7.-Pre requisito : Microbiología, Bioquímica
1.8.-Profesor : MSc Jhon García López
1.9. Correo : BiotecnologiaUNPRG2012hotmail.com

II. MARCO DE REFERENCIA:
La Biotecnología, puede considerarse como el producto de la ocurrencia de múltiples y avanzados esfuerzos científico-tecnológicos en el manejo de una serie procesos químico-industrialesdonde una diversidad de materiales (substratos) pueden ser transformados en Productos o Servicios importantes para la humanidad.
El desarrollo del curso de Biotecnología en la curricular de los alumnos de Biología tiene su importancia por considerarse como una actividad estratégica y esencial para el desarrollo y supervivencia de la humanidad, dependerá de la preparación, dedicación y nivel decompromiso que tenga, adquieran y demuestren nuestros estudiantes, futuros profesionales, por la aplicación de esta importante área cognoscitiva.

III. COMPETENCIAS DE ASIGNATURA:

COMPETENCIA GENERAL
1. Explica la importancia de las múltiples disciplinas relacionadas con la Biotecnología, los grupos microbianos, las bases microbianas en el diseño de un biorreactor.
2. Describe lastécnicas y métodos utilizados en la Biotecnología Vegetal
3. Explica las fases que integran el proceso de micropropagación in vitro
4. Describe las técnicas para plantas genéticamente modificadas, sus limitaciones y su importancia en la disminución del hambre en el mundo.
5. Discute el empleo de los Marcadores Moleculares en diversas áreas de las Ciencias Biológicas, diferentes tipos deMarcadores Genéticos sus ventajas y desventajas.
6. Reconoce las diferentes aplicaciones de la Biotecnología Ambiental, Animal, Alimentaría y Enzimática en el desarrollo de nuestra sociedad.
7. Analiza los avances alcanzados en la Biotecnología Ambiental, Animal, Alimentaría y Enzimática.

IV. METODOLOGIAS Y ACTIVIDADES DEL PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE

4.1. METODOLOGIA
En el desarrollode la asignatura se empleará el método didáctico y el deductivo-inductivo a través de las técnicas siguientes: i) Exposición-Dialogo; ii) Discusión; iii) Debate; iv) Seminarios.

4.2. ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE
Se contempla sesiones teóricas de 150 minutos
Las sesiones prácticas duraran 100 minutos
Además se considera la lectura de textos relacionados con cada tema, que seráindicado por el docente; trabajo en el laboratorio de acuerdo a las instrucciones impartidas por el docente. Se considerara igualmente la presentación de los informes de practica con las características de un informe científico y la elaboración y sustentación de un trabajo de investigación sobre temas de interés y relacionados con el contenido de la asignatura.

V. PROGRAMACION DE LOS CONTENIDOS YACTIVIDADES

5.1. UNIDAD DIDACTICA 01: INTRODUCCION A LA BIOTECNOLOGIA

5.1.1. Competencias de unidad
NUMERO DESEMANA | CONTENIDOS CONCEPTUALES | FECHA | ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE | LECTURAS | CONTENIDOS PROCEDIMENTALES |
1ta | La Biotecnología: Definición. Evolución Histórica. Clasificación. Importancia. Aplicaciones. | 28/08/12 | Exposición del docente.Trabajo cooperativo en grupo.Lecturade separatas. | OWEN (1989) p. 1-16SCRIBAN (1985) p. 1-7TREVAN (1990) p. 3-12www.portaley.com/biotecnologia/ | Practica 1. Distribución de los alumnos en mesas de trabajo. Directivas para las sesiones prácticas. Directivas para las sesiones de seminario. |
2ta | Características generales de los microorganismos. Grupos microbianos: Bacterias, Hongos. | 04/09/12 | Exposición...