biotecnología
BIOTECNOLOGIA
TRABAJO DE BIOLOGIA EXTRAORDINARIO
COLEGIO LUCERNA
MAURICIO MEJIA TRUJANO
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAEn el último siglo han surgido grandes innovaciones en distintas áreas, que sorprenden al mundo, pero en realidad, solo un grupo muy selecto de personas se mantienen informados día a día, sobrelas innovaciones en diversas áreas; como lo son los investigadores, estudiantes, instituciones dedicadas a la investigación, y algunos profesionistas (académicos), pero ciertas innovaciones están alalcance de cualquier persona, tal es el caso, el uso y aprovechamiento de la biotecnología o también conocida como ingeniería genética ; una ciencia que a venido revolucionando al mundo, ya que seaplica en un enfoque multidisciplinario, y tiene una gran repercusión en la medicina, en la agricultura, industria, etcétera. ¿Hasta qué punto estamos informados de la biotecnología?MARCO TEORICO
¿QUE ES LA BIOTECNOLOGIA?
La Biotecnología es cualquier técnica o conjunto de técnicas científicas que utilizan organismos vivos o sus partes para obtener omodificar productos, para mejorar plantas o animales, o para desarrollar microorganismos con usos específicos. Biotecnología en si no es una ciencia.
Probablemente el primero que usó este término fue elingeniero húngaro Karl Ereki , en 1919 , quien la introdujo en su libro Biotecnología en la producción cárnica y láctea de una gran explotación agropecuaria
La historia de la biotecnología puededividirse en cuatro períodos.
El primero corresponde a la era anterior a Pasteur y sus comienzos se confunden con los de la humanidad. En esta época, la biotecnología se refiere a las prácticasempíricas de selección de plantas y animales y sus cruzas, y a la fermentación como un proceso para preservar y enriquecer el contenido proteínico de los alimentos. Este período se extiende hasta la segunda...
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