biotranformaciones

3145155279400Jacqueline Paola Palma Cuellar
130014700
03/11/2014
00Jacqueline Paola Palma Cuellar
130014700
03/11/2014

Universidad Galileo
FACISA
Licenciatura en Química BiológicaOctavo Semestre
Microbiología Industrial
Análisis de Conceptos Microbiología Industrial
Polisacáridos extracelulares
Biotransformaciones
Consiste en sintetizar un producto químico para que luego elmicroorganismo efectúe alguna reacción enzimática sobre él y así transformarlo en producto.
Los microorganismos tienen la capacidad de modificar químicamente una amplia variedad de compuestosorgánicos de una forma específica. Un compuesto orgánico es modificado en una o varias reacciones que forman parte de procesos biológicos. Por ejemplo, algunas vitaminas, antibióticos, aminoácidos y hormonasesteroides se obtienen por procesos de biotransformación. A veces la síntesis química se combina con la síntesis biológica originando lo que se denomina procesos de semisíntesisLos procesos debiotransformación pueden ser diseñados en bioreactores específicos para cada requerimiento, algunos procesos se llevan a cabo mediante enzimas solubles o inmovilizadas en un soporte, lo cual permite realizarprocesos en continuo, en ocasiones también se utilizan células procariotas o eucariotas, ya sea en crecimiento o en reposo, en suspensión o inmovilizadas. Los procesos de biotransformación pueden sermuy útiles para reciclar sustancias de desecho de las industrias y originar productos de mayor valor añadido.
Bibliografía
Bases de la microbiología industrialhttps://es.scribd.com/doc/14715667/Bases-de-Microbiologia-Industrial
Análisis de Conceptos Microbiología Industrial
Polisacáridos extracelulares
BiotransformacionesConsiste en sintetizar un producto químico para que luego elmicroorganismo efectúe alguna reacción enzimática sobre él y así transformarlo en producto.
Los microorganismos tienen la capacidad de modificar químicamente una amplia variedad de compuestos orgánicos...