blas
Páginas: 4 (900 palabras)
Publicado: 22 de septiembre de 2013
Papas trituradas con crema y cebolleta
Por Vivir con Estilo - Revista Fucsia
Foto André Klotz y Juan Antonio Monsalve
Papas trituradas con crema y cebolleta. André Klotz y Juan Antonio MonsalveOtra alternativa elaborada a base de papa para acompañar su próxima receta.
Almuerzo
Cena
Fácil de hacer
Tiempo más de 60 minutos Cocina clásicaVegetarianaComfort foodCualquier momentoIngredientes
3 ¾ libras de papa sabanera sin pelar, cortada en cubos ¾ de taza de caldo de gallina tibio ¾ de taza de crema agria 4 cucharadas de cebolleta picada Sal y pimienta recién molidaIngredientes para 12 personas
Imprimir lista de mercado
Preparación
Ponga las papas en una olla que tenga un aditamento para cocinar al vapor. Si no lo tiene, ponga las papas en un colador sobre una olla deagua hirviendo.
Tape y deje cocinar al vapor hasta que estén blanditas, de 45 minutos a 1 hora.
Escurra las papas y póngalas en el recipiente en el que las va a servir.
Agregue el caldo yaplástelas con un tenedor.
Añada la crema agria y la cebolleta picada y revuelva. Sazone con sal y pimienta.
Sirva inmediatamente.
Papas trituradas con crema y cebolleta
Por Vivir con Estilo- Revista Fucsia
Foto André Klotz y Juan Antonio Monsalve
Papas trituradas con crema y cebolleta. André Klotz y Juan Antonio Monsalve
Otra alternativa elaborada a base de papa para acompañar supróxima receta.
Almuerzo
Cena
Fácil de hacer
Tiempo más de 60 minutos Cocina clásicaVegetarianaComfort foodCualquier momento
Ingredientes
3 ¾ libras de papa sabanera sin pelar, cortada en cubos¾ de taza de caldo de gallina tibio ¾ de taza de crema agria 4 cucharadas de cebolleta picada Sal y pimienta recién molida
Ingredientes para 12 personas
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Preparación
Pongalas papas en una olla que tenga un aditamento para cocinar al vapor. Si no lo tiene, ponga las papas en un colador sobre una olla de agua hirviendo.
Tape y deje cocinar al vapor hasta que...
Por Vivir con Estilo - Revista Fucsia
Foto André Klotz y Juan Antonio Monsalve
Papas trituradas con crema y cebolleta. André Klotz y Juan Antonio MonsalveOtra alternativa elaborada a base de papa para acompañar su próxima receta.
Almuerzo
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Fácil de hacer
Tiempo más de 60 minutos Cocina clásicaVegetarianaComfort foodCualquier momentoIngredientes
3 ¾ libras de papa sabanera sin pelar, cortada en cubos ¾ de taza de caldo de gallina tibio ¾ de taza de crema agria 4 cucharadas de cebolleta picada Sal y pimienta recién molidaIngredientes para 12 personas
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Preparación
Ponga las papas en una olla que tenga un aditamento para cocinar al vapor. Si no lo tiene, ponga las papas en un colador sobre una olla deagua hirviendo.
Tape y deje cocinar al vapor hasta que estén blanditas, de 45 minutos a 1 hora.
Escurra las papas y póngalas en el recipiente en el que las va a servir.
Agregue el caldo yaplástelas con un tenedor.
Añada la crema agria y la cebolleta picada y revuelva. Sazone con sal y pimienta.
Sirva inmediatamente.
Papas trituradas con crema y cebolleta
Por Vivir con Estilo- Revista Fucsia
Foto André Klotz y Juan Antonio Monsalve
Papas trituradas con crema y cebolleta. André Klotz y Juan Antonio Monsalve
Otra alternativa elaborada a base de papa para acompañar supróxima receta.
Almuerzo
Cena
Fácil de hacer
Tiempo más de 60 minutos Cocina clásicaVegetarianaComfort foodCualquier momento
Ingredientes
3 ¾ libras de papa sabanera sin pelar, cortada en cubos¾ de taza de caldo de gallina tibio ¾ de taza de crema agria 4 cucharadas de cebolleta picada Sal y pimienta recién molida
Ingredientes para 12 personas
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Pongalas papas en una olla que tenga un aditamento para cocinar al vapor. Si no lo tiene, ponga las papas en un colador sobre una olla de agua hirviendo.
Tape y deje cocinar al vapor hasta que...
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