blood henderson

Páginas: 28 (6881 palabras) Publicado: 5 de agosto de 2013
Instituto Nacional de Estadísticas Chile

Producción Pecuaria

AÑO 2006 - 2011

PRODUCCIÓN PECUARIA / AÑO 2006 - 2011

Créditos

2

PRODUCCIÓN PECUARIA
AÑO 2006 - 2011
Período de la Información 2006-2011
Publicación Semestral, Fecha de Publicación: 31 de mayo de 2012
Instituto Nacional de Estadísticas Subdirección de Operaciones;
Departamento de Estadísticas Agropecuarias;Departamento de Comunicaciones e Imagen Corporativa;
Profesional Responsable: Héctor Velis Miranda: hector.velis@ine.cl
Dirección: Paseo Bulnes 418, Fono: (56–2) 7962482 – Fax: 6712169;
Casilla de Correo 498 – Correo 3; Sitio Web: www.ine.cl;
Correo Electrónico: ine@ine.cl; Santiago – Chile
ISBN: 978-956-323-116-8

ÍndicePresentación..............................................................................................................................................................................................................................7
Producción De Carne.......................................................................................................................................................................................................10Carne Bovina...........................................................................................................................................................................................................................11
CarneOvina..............................................................................................................................................................................................................................21
Carne Porcina.........................................................................................................................................................................................................................24
Carne DeAve...........................................................................................................................................................................................................................29
Otras Carnes...........................................................................................................................................................................................................................33
.
TotalCarnes.............................................................................................................................................................................................................................34
Producción DeCecinas..................................................................................................................................................................................................37
Producción De Leche.......................................................................................................................................................................................................38Resumen.....................................................................................................................................................................................................................................49

ÍNDICE DE CUADROS
PRODUCCIÓN DE CARNE
CARNE BOVINA
Beneficio y producción de carne en vara de ganado bovino, 2006-2011................................................ 11

2

Beneficio de ganado bovino por categorías,2006-2011......................................................................................... 12

3

Producción de carne en vara de ganado bovino por categorías, 2006-2011 .....................................13

4

Producción mensual de carne en vara bovina, 2006-2011......................................................................................14

5

Precio real de carne bovina según nivel de comercialización,...
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