blue curacao

INFORME BLUE CURACAO
1) Objetivo del negocio
Misión: Entregarle al cliente un lugar de encuentro, que haga que se sienta en el trópico y se relaje tanto por sus productos y su cálidatemperatura.

Este negocio será rentable y factible, ya que nos ubicaremos en un sector cómodo y entretenido para el público, porque nuestros precios serán acorde con la competencia, y en especial porque esun estilo nuevo de bar, único, y que hará al cliente deslumbrarse con el lugar, tragos, comidas y la calidez del local, será algo distinto de lo normal.

2) Descripción del negocio

a.Descripción de la futura empresa
Industria: Alimentación y bebidas
Producto que ofrece: principalmente tragos y alimentos tropicales.
Recursos: personal, proveedores, local, publicidad, económicos.
Timings:b. Descripción del producto y servicio
-Jugos tropicales: frambuesa, guayaba, maracuyá, piña, sandia, melón, entre otros.
-Tragos tropicales: mojito, caipiriña, caipiroska, blue curacao, sexybeach, daikiri, entre otros
-Tragos tradicionales: cerveza, pisco, vodka, ron, tequila, entre otros.
-Bebidas: fanta, coca cola, sprite, canada dry entre otras
-Alimentos típicos de las zonastempladas: ceviches, camarones apanados, tablas marinas, pescados, mariscos, entre otros.
-Aperitivos: tablas de queso, papas fritas, nachos, entre otros.

c. Definición del Grupo objetivo:
Jóvenesempresarios entre 24 – 35 años
Ellos buscan algo diferente al típico bar o pub, quieren algo que los relaje y los haga salir de su rutina, buscan algo acogedor. También buscan precios razonables y unlugar donde se pueda compartir con grupo de amigos o familiares.

d. Análisis de entorno:
Competencia: Todos los bar-restaurant o pub
Proveedores: Guallarauco, distribuidora cielo, CantabriaDistribuidores: Nuestro local, por el momento 1
Tendencias de mercado: Cada día se hacen más panoramas de oficina en bares, after office, más amor por la comida y mariscos, ganas de distraerse....