bocas del toro
Páginas: 3 (513 palabras)
Publicado: 4 de agosto de 2015
COMIDAS Y BEBIDAS
Deliciosa es la mejor palabra para describir la comida afroantillana que puede disfrutar en restaurantes típicos de Bocas del Toro con su especial gastronomía con lasazon caribeña que tanto nos gusta.
Comidas Típicas:
El bacalao con akke.
Arroz con coco.
Pescado relleno.
Un suculento caldo llamado fufu.
Empanadas de carne finamente molidas y asadas llamadaspatty y de plátano maduro el famoso «plantin tat».
Torrejitas de bacalao «Bragadad»
El one pat.
Yanny cake «Pan de coco».
Dulces de yuca, Banano, Uyama. «Pudin»
El Bon. «Pan dulce»
El «pie» depiña o de pasas.
Ron Don
Bebidas
Aicen glas «Batido de Algas».
Michila «crema de platano maduro con leche de coco».
Muogo «banano verde con leche de coco».
Sarril.
Helados caseros.
El plato localfamosa a lo largo de la costa caribeña preparado con pescado, leche de coco y verduras.
Antiguamente, cuando las tiendas eran escasas, las amas de casa creativas y cocineros tenían que corretear,«Run Down», los chaquiras
entes necesarios para preparar una comida. Pescado fresco recién atrapado y cocos siempre fueron fáciles de conseguir. Pero los otros ingredientes debiascorretearlos donde pudieran ser encontrados por eso su nombre.
Cultura
Bocas del Toro es un mosaico de culturas: española, indígena, inmigrantes de las Indias Occidentales, inglés y franco parlantes, alemanes ynorteamericanos, todos han sido parte del desarrollo de la región con atractivos lugares turísticos de la región. Los principales bailes folklóricos son los de origen afroantillano e indígena. Losbailes como Calidonia, polcas y cuadrillas antillanas se bailan con vestidos de salón y los bailes como Palo de Mayo, Calipso, congas y otros con vestidos afroantillanos.
Oriundos de esta provinciapanameña son los escritores José María Sánchez (cuentista), Tristán Solarte (novelista, poeta, cuentista), Consuelo Tomás (poeta y cuentista) y Eyra Harbar (poeta), al igual que los músicos Luis...
Deliciosa es la mejor palabra para describir la comida afroantillana que puede disfrutar en restaurantes típicos de Bocas del Toro con su especial gastronomía con lasazon caribeña que tanto nos gusta.
Comidas Típicas:
El bacalao con akke.
Arroz con coco.
Pescado relleno.
Un suculento caldo llamado fufu.
Empanadas de carne finamente molidas y asadas llamadaspatty y de plátano maduro el famoso «plantin tat».
Torrejitas de bacalao «Bragadad»
El one pat.
Yanny cake «Pan de coco».
Dulces de yuca, Banano, Uyama. «Pudin»
El Bon. «Pan dulce»
El «pie» depiña o de pasas.
Ron Don
Bebidas
Aicen glas «Batido de Algas».
Michila «crema de platano maduro con leche de coco».
Muogo «banano verde con leche de coco».
Sarril.
Helados caseros.
El plato localfamosa a lo largo de la costa caribeña preparado con pescado, leche de coco y verduras.
Antiguamente, cuando las tiendas eran escasas, las amas de casa creativas y cocineros tenían que corretear,«Run Down», los chaquiras
entes necesarios para preparar una comida. Pescado fresco recién atrapado y cocos siempre fueron fáciles de conseguir. Pero los otros ingredientes debiascorretearlos donde pudieran ser encontrados por eso su nombre.
Cultura
Bocas del Toro es un mosaico de culturas: española, indígena, inmigrantes de las Indias Occidentales, inglés y franco parlantes, alemanes ynorteamericanos, todos han sido parte del desarrollo de la región con atractivos lugares turísticos de la región. Los principales bailes folklóricos son los de origen afroantillano e indígena. Losbailes como Calidonia, polcas y cuadrillas antillanas se bailan con vestidos de salón y los bailes como Palo de Mayo, Calipso, congas y otros con vestidos afroantillanos.
Oriundos de esta provinciapanameña son los escritores José María Sánchez (cuentista), Tristán Solarte (novelista, poeta, cuentista), Consuelo Tomás (poeta y cuentista) y Eyra Harbar (poeta), al igual que los músicos Luis...
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