Bodega mairena

La empresa elegida para realizar el trabajo de Marketing de Taller inicial es: “Mairena”, una bodega ubicada en Carrodilla, dedicada principalmente a la producción Frutihortícola y de Vinos. En el desarrollo del trabajo estaremos enfocados en una sola actividad que es la de los vinos.
Reseña histórica:
Gabriel Blanco, dueño de la empres, viene de familia de agricultores. El padre llegó a laArgentina en 1953, siendo Gabriel el único hijo que se dedicó a estudiar. El padre comenzó como peón y recién en 1964 compró el primer campo (en sociedad). Son 6 hijos (3 varones y 3 mujeres) trabajando los varones en tareas agrícolas, el primer campo se compra en Tupungato. Luego se lo vende y se compra el actual terreno en Ugarteche en 1966. Hasta el año 1968 vive toda la familia en Ugarteche, yluego compran una casa en Luján en 1968.
Gabriel se recibió a los 25 años en la Universidad de Mendoza de Ing. Electrónico-Electricista y comenzó a trabajar en una empresa de Petróleo. No obstante, Gabriel Blanco trabajó en el área privada un par de años, tomando la iniciativa de renunciar y dedicarse a la agricultura.
Tomó a su cargo una propiedad de 15 has. en el año 1984 de su padre y planaajos, cebollas, tomate y zanahorias. Los comienzos no fueron del todo bueno por razones climáticas y de bajos precios.
Desde el segundo año en adelante, los precios ayudaron para fortalecer y agrandar el negocio. El padre en el año 1990 realiza la división de bienes en 6 partes. Gabriel Blanco heredó 32 has. de campo para cultivar hortalizas. El resto de las propiedades fueron adquiridas porGabriel Blanco, como resultado de los beneficios de las operaciones que realizó con las hortalizas.
En la actualidad la familia Blanco posee aproximadamente 375 has.
Durante todo este tiempo se fueron comprando utensilios, herramientas y vehículos para el trabajo de la tierra.
La familia se integra con Mónica, su esposa y 5 hijos: Gabriel (23), Ivanna y Rocío (22), Álvaro (16) y Lucía (15).Durante todo este tiempo solo tuvieron una cultura de productor, tanto para uva como para las hortalizas.
En ciertos casos, no quedó conforme con los vinos que recibió (como parte de la uva entregada), es por ello que nace la inquietud de integrarse hacia adelante para elaborar sus uvas, producir sus vinos y de ahora en adelante comercializarlos. Durante estos últimos años ha elaborado vino enBodega Medrano (1 año), Bodega Balbi, Bodegas Barrancas y Bodega Mora (2 años) y Peñaflor (2004), actualmente el vino se está elaborando en la Bodega Estaphyle y se está llevando a cabo la construcción de una bodega propia.
Descripción del negocio:
La empresa es familiar, constituida por 14 empleados fijos más empleados estacionales para las cosechas.
Es una sociedad conyugal y tienen terciarizadola administración contable (Impuestos, Liquidación de sueldos y Jornales). Las tareas culturales de fincas son supervisadas por Gabriel y las institucionales las realiza Mónica Blanco.
La empresa realizó una inversión en el año 2006 de un total de $153.000 y en el año siguiente un total de $180.000. Por otra parte los gastos operativos realizados por la empresa asociados a la participación deferias, publicidad, marketing entre otros gastos, dio un resultado en el año 2006 de $45.000 y en el año siguiente de $87.500.
Visión:
Ser reconocidos y considerados en los mercados nacionales e internacional como proveedores de productos de Alta Calidad, brindando un Servicio de Excelencia.
Misión:
Producir, elaborar y comercializar de manera eficiente, atendiendo las necesidades ysatisfaciendo las expectativas de los clientes, aportando mayor valor agregado a nuestros productos con la utilización de tecnología de última generación, capacitación del personal y cumpliendo normas BPA (Buenas Prácticas Agrícolas) y BPM (Buenas Prácticas de Manufacturas).
Valores:
La empresa cuenta con reconocida trayectoria en el medio, sólidas bases fundadas en la ética, y el respeto por clientes,...