boletin producto bovino leche diciembre 13

Diciembre de 2013

BOLETIN DEL SECTOR LECHERO
Información estadística relevante

Notas express...

*Impulsara Sagarpa productividad en
ganado lechero para mayor participación
en abasto nacional.
*Termina el año con altos precios de los
productos lácteos a nivel mundial, se
espera que la tendencia se mantenga el
primer semestre 2014.
*Los precios del maíz con una tendencia
haciaabajo debido a cosecha récord en
USA.
*La producción mundial de leche con una
tendencia a la alza.
*Una de las tendencias de los alimentos
para el 2014, es el renacimiento de los
productos lácteos como un alimento
naturalmente completo.
* Las importaciones del mes de
noviembre se incrementaron en 2.7
millones de kilos contra el mes anterior.

Información Nacional
Información MundialVolumen, Precios e Insumos Nacionales e Internacionales
SPBL Nacional
SPBL Estatal
Sagarpa

Visita la página www.lechemexico.org.mx. La información contenida no es de carácter oficial, sólo es informativa.
Elaborado para el Comité Nacional Sistema Producto Bovinos Leche por Espacio Informativo, S.C.

PRODUCCION NACIONAL

La producción de leche
durante el 2013 se ha
mantenido arriba losdos últimos años; sin
embargo, en el mes de
noviembre la producción fue menor que en
el 2012.

Fuente: SIAP

Jalisco,
Durango,
Coahuila y Chihuahua
son los estados de mayor producción de leche.

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Fuente: SIAP
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Elaborado para el Comité Nacional Sistema Producto BovinosLeche por Espacio Informativo, S.C.

PRODUCCIÓN NACIONAL

Las importaciones del
mes de noviembre llegaron a 41,102,248 KILOS
contra 38,102,248 del
mes de octubre.

Fuente: ANGLAC CON DATOS DE SHCP.

El incremento de la
población ganadera
de ganado de leche
en los últimos años ha
sido muy ligera.

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El precio de la leche tanto
al productor como al consumidor se ha mantenido
estable.

Fuente: ANGLAC CON DATOS DE PRODUCTORES, SNIIM.

La producción de leche
en Estados Unidos ha
tenido un incremento
contra el año anterior
favorecido por mejores
condicionesclimáticas y
baja en el precio de los
alimentos así como la
fuerte demanda de productos importados.

Fuente: USDA

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El precio de la leche recibida por los ganaderos en EstadosUnidos los últimos
meses tuvo un repunte debido al incremento en las
exportaciones de productos
lácteos.

Fuente: USDA

El precio de la leche en
polvo descremada ha
mantenido una tendencia hacia arriba debido
a una buena demanda
principalmente de Asia.

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El precio de los quesos ha tenido una tendencia hacia arriba
los últimos meses debido al
incremento de la exportaciones
y el incremento en el consumo.

El precio de la mantequilla ha
comenzado a ascender.

El índice de precios de Global
Dairy Trade ha tenido una tendencia hacia arriba.

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El precio del maíz sigue con una tendencia
hacia abajo debido a
un excelente pronóstico de producción en
USA.

Fuente: USDA.

El precio de la soya ha
tenido una tendencia
hacia abajo; sin...