bovinos de leche

Origen y Principales razas lecheras, países y estados de México, dedicados a la producción de leche.
El origen y difusión de los bovinos
Suponen los paleontólogos que el origen de losbovinos remonta al periodo Pleistoceno que se caracterizó por grandes glaciares .
En el periodo m ioceno se originaron dos tipos de bovinos:
*Auruch
Bos primigenios

*Cebú
Bos indicusAmbos emigraron casi al mismo tiempo desde el Himalaya , dando origen a diferentes razas en las regiones en donde se ubicaron. Los del tipo Auruch, también llamados urus, fueron progenitoresdel Bos Taurus que se desarrolló en el continente europeo.
Los de tipo Cebú , se difundieron en el sur del continente asiático , en casi todo el africano y en las costas europeasdel Mediterráneo.
En México se inicia el desarrollo de la ganadería bovina productora de leche a principios de la década de los años setenta. En esta etapa se moderniza las cuencaslecheras de un país , en la Región Lagunera y en los estados de Aguascalientes , Chihuahua , México , Querétaro, Jalisco , Veracruz e Hidalgo. El principal rasgo de modernización se observaen la compra de ganado de alto registro , la alimentación con base en forrajes concentrados, la utilización de equipos de ordeña de primera línea y el manejo de la inseminaciónartificial. En este periodo, las inversiones privadas fueron cuantiosas y estuvieron dirigidas a fortaleces la lechería especializada así como la instalación de plantas pasteurizadoras yprocesadoras.
La demanda de los alimentos es un factor que presione a propagar los precios altos en el mercado , con los avances alcanzados con la tecnificación de la producciónlechera , la aplicación de técnicas en el manejo de ganado con mejores características productivas y en el equipamiento de las explotaciones , permitió el crecimiento de la producción d...