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Páginas: 5 (1131 palabras) Publicado: 24 de junio de 2013
Tamaño y Capacidad del Proyecto

2.3.1 Distribución y Diseño de las Instalaciones



PLANTAGENERAL
Entrada

Zona de automóviles

Zona de lavado de autos

Caja

Despacho

Almacén

ServicioHigiénico


2.3.2. Especificaciones generales de las Áreas de un Restaurante
1) INSTALACIONES

a) EQUIPO DE AIRE Y AGUA

Los principales materiales del equipo son:

ModeloHIG-h10-6 de la casa Cabeco
Margueras con enrollador
2 mangueras de 7m (agua y aire)
Presión máxima de aire a la entrada
10 bar
Presión máxima de aire en las ruedas
10 bar
Presión máxima de agua a la entrada
10 bar
Consumo eléctrico
500 W
Temperatura de trabajo
-20C a 65 C
Alto
1500 mm
Ancho
500 mm
Fondo
435 mm


b) ZONADE ASPIRACIÓN

Los principales materiales del equiposon:
Modelo
4CV0100 AZ de la casa de Isobal
Tubo flexible
5m con dos boquillas(plana y sesgada)
Depresión
2500mm c.a
Potencial motor
1,5 KW
Peso neto
104 Kg
Capacidad cajón de reducidos
32 1
Alto
1800mm
Ancho
510mm
Profundidad
580mm




c) ILUMINACIÓN EXTERIOR
Iluminación de la gasolinera de la lámpara de la inducción
Modelo
Lámpara de la inducción
Iluminación de lainducción
Luces de la inducción
Guarnición del inducción
Electrodos lámpara
Lámpara de descarga del electrodo
Iluminación de interior
Luz de interior
Lámpara del techo

d) SEÑALES INFORMATIVAS
Señales Informativas y de Servicios SIS o Señalamiento Informativo y de Servicio
Lámina Galvanizada
Vinil Grado Ingeniería
Vinil Grado Diamante
Vinil Alta Intensidad

2) INSTALACIÓN MECÁNICA3) EQUIPO DE SEGURIDAD Y CONTROL



4) EDIFICACION.
D E N O M I N A C I Ó N
Aceites, lubricantes, hidraúl. y afines
Acero en barras
Acero estructural para puentes
Acetileno
Aditivos para hormigones asfálticos 3/
Alambres y cables para Inst. eléctricas
Alambres ycables para Inst. telefónicas
Exteriores (I) 2/
Interiores
Alambres de metal
Alcantarillas de láminas de metal y Acc.
Artículos de soldaduraAscensores
Azulejos y cerámicos vitrificados
Baldosas de vinil (I) 5/
Betún petróleo (Asfalto) (O)
Bombas de agua
Cables de metal fu = 16500 Kg/cm2 sección variable (alambre D7 mm) E2/
Calderas
Cal química
Carpint. de hierro (puertas enrollables)
Cementina
CementoPortland
Sacos
Granel
Tipo IR
Granel E1/
Centrales Telefónicas
Cerraduras y similares
Combustibles (O)Combustibles (Mezcla 5% gasolina extra ; 95% diesel) (O)
Ductos de planchas galvanizadas
Emulsiones Asfálticas (1/)
Equipo de aire acondicionado
Equipo de circuito cerrado de televisión
Equipo para detección de incendiosEquipo para lavado y secado de ropa
Equipo para Tratamiento de aguas residuales
Equipo y maquinaria de Construc. vial
Equipo y maquinaria para aseo de áreas y vías públicas
Explosivos y Aditamentos
Grifería y similares
Grupos electrógenos
Hidrantes...
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