Botánica

LA BOTÁNICA

LA BOTÁNICA: es una rama de la biología que trata del estudio de las plantas incluyendo su descripción, clasificación, distribución, y relaciones con los otros seres vivos.
En la práctica, los botánicos estudian las plantas, las algas y los hongos.
En el campo de la Botánica, hay que distinguir entre la Botánica pura, cuyo objeto es ampliar el conocimiento de la Naturaleza, yla Botánica aplicada, cuyas investigaciones están al servicio de la tecnología agraria, forestal, farmacéutica, etc

RAMAS DE LA BOTÁNICA

La Botánica estudia las plantas. Incluye:
Botánica Criptogámica: Estudia las plantas sin semillas
Ficología: Estudia las algas.
Briología: Estudia a los musgos y las hepáticas.
Pteridología: Estudia los helechos, los licopodios y las colas de caballo.Botánica Fanerogámica: Estudia a las plantas con semilla.
Palinología: Estudia la estructura del grano del polen.
Carpología: Se encarga del estudio del fruto.
Hidroponía o Hidropónica. Estudia a las plantas que crecen en estanques con agua a las que se le han añadido los nutrientes minerales necesarios para su crecimiento.


IMPORTANCIA DE LAS PLANTAS

Ellas son las responsables de lapresencia del oxígeno, un gas necesario para la mayoría de seres que pueblan nuestro planeta y que lo necesitan para poder respirar.

Las plantas constituyen nuestro alimento y pueden constituir igualmente nuestra medicina natural.
Los seres humanos dependemos, directa o indirectamente, de las plantas para poder alimentarnos. Si comemos carne animal, esta procede de un animal que se ha alimentadode hierba. Cuando comemos alimentos vegetales, estos están producidos directamente por las plantas. De las plantas obtenemos cereales tan necesarios para poder sustentar a millones de personas en todo el mundo, como el trigo que es el alimento más importante del mundo occidental, el maíz, base de la alimentación en muchos lugares de América, o el arroz, primera especie alimenticia de Asia.
Otrosalimentos son básicos en la alimentación humana. Algunos tubérculos son de importancia capital, como las papas que se come prácticamente en cualquier sitio o la mandioca, que constituye un alimento básico en zonas tropicales.
De las plantas se obtienen frutas, ricas en hidratos de carbono, vitaminas y fibra: La importancia de la fruta en la alimentación humana ha sido reconocida desde laantigüedad, hasta el punto que los antiguos la denominaban como la comida de los dioses y le otorgaban propiedades mágicas o divinas. Los plátanos son el cuarto alimento más importante en la alimentación de los países en vías de desarrollo después del arroz, el trigo y el maíz. Las naranjas constituyen el fruto más consumido.
Las plantas nos proporcionan verduras y hortalizas, ricas en vitaminas yminerales, necesarios para el mantenimiento de la salud. Lechugas, tomates, cebollas, zanahorias, etc. forman parte habitual de nuestras ensaladas. Espinacas, coles, alcachofas son también presentes en la dieta habitual de muchas personas y constituyen alimentos esenciales de la Dieta. Los frutos secos son fuente de grasas vegetales. Proporcionan calorías sanas y minerales abundantes. Nueces, avellanaso almendras son ejemplos de alimentos muy utilizados. Otras plantas también proporcionan grasas, como la margarina obtenida del maíz, o aceites comestibles, como el aceite de oliva, el de girasol o el de soja.

De las plantas también obtenemos bebidas tan conocidas como el vino, producido a partir de las uvas; cerveza, que obtenemos de la cebada con la adición de lúpulo, y otras infusiones tanconocidas como el café o el té.

Muchas de nuestras medicinas vienen directamente del reino vegetal, por ejemplo la aspirina es un derivado del ácido salicílico, que originalmente se obtenía de la corteza de sauce. Las propiedades de las plantas medicinales se han utilizado desde tiempos remotos en la curación de enfermedades. En la actualidad, en países avanzados como los Estados Unidos,...