Brief Galletas Greco s.a

GRECO S.A
(Trabajo Final)

Andrea Lotero Giraldo

Luis Alberto Yépez Ortiz

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
FACULTAD DE PUBLICIDAD
MICROECONOMÍA
MEDELLÍN
2010

INTRODUCCIÓN

Las medianas y pequeñas empresas en Colombia son las unidades productivas con mayor porcentaje de participación en el total de empresas en el país.
La clasificación de estas empresas se da según el númerode empleados, determinado por el Ministerio de Desarrollo, el cuál dice quelas medianas empresas son aquellas con un número de empleados mayor a 50 y menor a 200.
Las empresas medianas se encuentran en constante crecimiento, obligándose así a estar en un proceso de delegación y descentralización de responsabilidades, mientras los altos mandos adquieren mayores conocimientos en el campo tantotécnicos como administrativos y van consiguiendo nuevas tecnologías.
Éstas generalmente tienen una alta calidad de personal y facturación, una administración independiente, el capital es suministrado por los propietarios, los cuales son generalmente los gerentes. Además su tamaño es relativamente pequeño dentro del sector industrial al que pertenece.

En este trabajo hablaré de Industrias GrecoS.A, una empresa mediana Antioqueña, dedicada principalmente a la producción y distribución de Galletas finas.

INDUSTRIA DE GALLETAS GRECO S.A

Greco S.A fue fundada en Medellín, Colombia por inversionistas griegos en 1996, buscando producir y distribuir en el mercado Colombiano galletas finas de gran calidad. Su creador es el Señor SpirosGongas, gerente general de la empresa, el cual, además detodo, fue el inventor del producto bandera de la misma.
Es una empresa mediana actualmente ubicada en el kilómetro 20 vía autopista norte, en la vereda San Esteban en Girardota, Antioquia, Colombia.
Desde sus inicios se encargó de la producción de galletas finas, donde su producto más destacable son las Galletas KURABIÉ, las cuales le han dado renombre a la compañía y han hecho que seareconocida. Estas galletas son elaboradas por el gerente y creador de la empresa, son hechas de mantequilla y almendras cuidadosamente seleccionadas, cubiertas por una capa de azúcar blanco y su proceso de elaboración es 100% manual.
En los últimos años la empresa abrió su oferta comercial, complementándola con ladistribución de diferentes productos como confites duros y masticables, chicles, chocolates,malvaviscos, galletas finas, galletas normales, entre otros. Además, gracias al reconocimiento que tiene en el mercado como pionera e innovadora en el segmento de las galletas finas, está supliendo necesidades de fabricación de marcas propias para algunas cadenas de supermercados como el Éxito y Grupo Casino.
Greco S.A pertenece a un grupo con lazos en Venezuela, Ecuador y México, en el cual haycompañías de diversas actividades económicas concentradas en el área de los textiles, metalmecánica y alimento. Las principales empresas son Textiles y Confecciones Balalaika S.A, Abracol (Abrasivos de Colombia) S.A, Abraferr de Venezuela C.A, Ferrenal S.A y C.I EMA Ecuador.
Además cuenta con socios comerciales, como Haribo, una empresa Española productora de gomitas, Simsek la cual elaborachocolates en Turquía, Dori, de Brasil y Vicenzi, una empresa italiana dedicada a la elaboración de galletas y pastelería fina.

“Los sectores económicos son la división de la actividad económica de un Estado o territorio, atendiendo al tipo de proceso productivo que tenga lugar”Wikipedia. Existen cuatro tipos de sectores económicos de acuerdo a la producción, llamados sectores de ocupación oproducción, los cuales se dividen en otros sectores según la actividad. Estos son:
* Sector primario, el cual obtiene productos de materias primas
* Sector secundario, el cual transforma esas materias primas en productos semielaborados o terminados. Éste sector se divide en sector industrial, sector minero, sector de construcción y sector energético.
* Sector terciario, el cual se encarga...