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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HUEJOTZINGO

INGENIERÍA EN PROCESOS ALIMENTARIOS

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

MC. CLEOTILDE VIOLETA ARGUELLO HERNÁNDEZ

DESARROLLO DE UN PROCESO DE CONSERVACIÓNQUE PROLONGUE LA VIDA DE ANAQUEL DEL CHILEATOLE

CADENA LOGÍSTICA

PRESENTA:
CADENA ROJANO CONCEPCIÓN
CASTRO LUNA JAZMÍN
GARZÓN MADRID JIM SERVANDO
MENDEZ AMARO JOSE ANTONIO
MOGOLLANCALIXTO MARÍA
ROJAS MOLINA ALEJANDRO
SUAREZ ROJAS YENY

7º “A” VESPERTINO

COMPRAS
Empresa
(Compras)

Cotizaciones
Proveedor

Proveedor

Envió Mercancía Empresa
Almacén

Evaluar CompraEvaluar Compra

(-), Buscar Otra opción
(+)
Orden de compra
Genera Pago
Empresa
(Compras)

Cotizaciones
Proveedor

Proveedor

Envió Mercancía Empresa
Almacén

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Orden de compra
Genera Pago

PROVEEDORES
* Proveedores Regionales y Nacionales de Maíz y Materias Primas.
* A Y Ra Grupo IndustrialMexicano S.a. De C.V.
* Soc. Coop. Rural El Grullo
* Zapata S.A. (Frascos)
* DIQUIBA (Benzoato de sodio)
* Galas de México (Etiquetas)
* NOVEMBAL /BERICAP (Tapas)
* LaSalina (Sal)
* SMURFIT ( Cajas de Cartón y Separadores)
Realizar y pagar facturas a proveedores de MP y Embalajes
Realizar el pedido al proveedor de MP y embalajes necesaria
Recepción dedocumentación de MP y embalajes
Contactar proveedores de MP y Embalajes (buscar mejores precios)

Recepción de MP y Embalajes en el almacén.

Muestreo por parte de Calidad para la liberacióndel producto.

Producción
Realizar y pagar facturas a proveedores de MP y Embalajes
Realizar el pedido al proveedor de MP y embalajes necesaria
Recepción de documentación de MP y embalajesContactar proveedores de MP y Embalajes (buscar mejores precios)

Recepción de MP y Embalajes en el almacén.

Muestreo por parte de Calidad para la liberación del producto.

Producción...
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