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Páginas: 5 (1061 palabras) Publicado: 14 de diciembre de 2013
IDENTIFICACION DE PROBLEMAS PRESENTES EN LA UNIDAD PORCICOLA CAM


Infraestructura y equipos: Es uno de los factores más relevantes, el cual tiene grandes impactos en la productividad de la unidad. Aspectos a tener en cuenta:

1. Una aspecto de gran incidencia en parámetros como: Mortalidad predestete y mortalidad en precebos. Es el hecho de que los techos en todos los galpones de la unidadhan sido diseñados para sean en teja de cemento sin ninguna permeabilidad a los evidentes cambios de temperatura existentes en la unidad.

2. Los pisos en cemento, causando, tanto problemas de frio, como cojeras en los animales. Razón por la cual hay que hacer un constante monitoreo del estado de las camas de viruta de las cerdas en gestación y de las pezuñas de las mismas, aplicandoconstantemente CasquilR.
En los climas de países tropicales se sugiere el uso de una cama profunda cuando los animales son alojados sobre piso, pues la cama les sirve como abrigo (Hill, 2000; Robert, 2010).
En todos estos aspectos tratados coincidimos con De la Sota (2004), quien refiere como un principio básico para el bienestar de los animales que vivan en un ambiente donde puedan manifestar sucomportamiento natural, libres de temor, de molestias físicas y térmicas, lo que se le proporciona con la tecnología de crianza en camas por su similitud al ambiente natural.
También Manteca (2005) refiere que cuando se favorece el bienestar animal disminuyen las conductas estereotipadas y aumenta la sobrevivencia y el crecimiento de los lechones.

3. La ubicación de los tubos del agua; estos seencuentran ubicados en la parte superior de los galpones y en las horas más calientes, el sol calienta el agua que transita por estos; también está el problema de presión que se presenta, los problemas descritos anteriormente se presentan principalmente en el área de lactancia. Esto tiene consecuencia en el consumo de agua por parte de los animales, la cual se ve reflejada en el consumo de alimento,generando así poco consumo en lactancia, por lo cual las cerdas pierden condición corporal, no solo por el gasto energético y el movimiento de nutrientes hacia la ubre sino por el bajo consumo de alimento que en estas instalaciones se puede presentar.
Lactancia
Durante este período es recomendable que las cerdas consuman el alimento “ad libitum” para poder conseguir la máxima proporción deleche. El consumo puede estar entre 4 y 7 kilos por día dependiendo de la composición del alimento de la condición corporal, del consumo en la gestación anterior, de la temperatura ambiente, de las condiciones de la jaula de parto y del consumo de agua.
Una cerda debe comer aproximadamente 2 kg para mantenimiento a el que se le deberá sumar 0.5kg por cada lechón, muchas veces estos consumos no selogran. (Muñoz et al 1998).

Los objetivos de la alimentación en Lactancia son:
Alta producción Láctea
Perder poco estado corporal
Rápido retorno al celo
Buena performance en el siguiente parto

Suministro de agua:

Una toma inadecuada, reducirá el consumo de alimento. En el pico de lactación la cerda puede beber más de 40 litros al día. El flujo de agua debe ser en lactación de 2 litros porminuto. Un buen suministro de agua evitará problemas por cistitis y píelo nefritis.

4. La canal de suministro de agua en el área de gestación temprana (jaulas), evidencia un problema puesto que en la misma canal se suministra el concentrado y después de esto se abre una llave por la cual fluye el agua que han de beber los animales en esta zona. los únicos animales que toman agua sin habersemezclado con los restos del alimento son el primero y el segundo, en el momento que empieza a descender el agua por la canal los restos de concentrado, polvo y en algunos casos restos de excremento comienzan a mezclarse con ella, dándole un aspecto oscuro que en consecuencia disminuye la calidad.

Calidad de agua:
Análisis de toxicología acuática (1 de marzo de 2011)


 
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