Buenas Tareas

En la etiqueta de un alimento que significa el termino ¿grasas insaturadas? y en los análisis clínicos que significa ¿triglicéridos?
Grasas insaturadas: formadas principalmente por ácidos grasos insaturados como el oleico o el palmitoleico. Son líquidas a temperatura ambiente y comúnmente se les conoce como aceites. Pueden ser por ejemplo el aceite de oliva, degirasol, de maíz. Son las másbeneficiosas para el cuerpo humano por sus efectos sobre los lípidos plasmáticos1 ,2 y algunas contienen ácidos grasos que son nutrientes esenciales, ya que el organismo no puede fabricarlos y el único modo de conseguirlos es mediante ingestión directa. Ejemplos de grasas insaturadas son los aceites comestibles.
¿Qué alimento no debería incluir en su dieta una persona que tiene un alto nivel decolesterol en la sangre?
Los Triglicéridos son grasas, o mejor lípidos, que el organismo necesita para la formación de estructuras esenciales para las células y que por tanto viajan por el torrente circulatorio. Se consideran un excelente reservorio de energía para nuestro organismo. Al igual que con el colesterol, el hígado es la principal fábrica de triglicéridos de nuestro cuerpo. No es frecuentela elevación aislada de triglicéridos sin alteraciones de los otros lípidos como el colesterol, pero existen enfermedades familiares y alteraciones dietéticas que pueden condicionar un aumento de sus cifras normales que ocasionarán una hipertrigliceridemia, con la consiguiente aparición de patologías asociadas a su aumento en sangre.El aumento en sangre de los niveles de triglicéridos puedeacarrear la presentación de pancreatitis, aumento del riesgo cardiovascular por ateromatosis y alteraciones cutáneas y oculares.
¿Por qué razón los animales utilizan lípidos como reserva energética y los vegetales usan con más frecuencia carbohidratos con el mismo fin?
Los ANIMALES necesitan los lípidos o llamados también grasa porque son los que transportan muchas de la vitaminas que necesitan sucuerpo, como la vitaminas A, D, E y K que son liposolubles
Las grasas son fuentes de ácidos grasos esenciales, un requerimiento dietario importante. Las grasas juegan un papel vital en el mantenimiento de una piel y cabellos saludables, en el aislamiento de los órganos corporales contra el shock, en el mantenimiento de la temperatura corporal y promoviendo la función celular saludable. Estos ademássirven como reserva energética para el organismo. Las grasas son degradadas en el organismo para liberar glicerol y ácidos grasos libres.
En las PLANTAS: Los carbohidratos en las plantas es producida por ellas mismas pero las proteínas que obtienen del suelo donde se encuentran.
A diferencia de los animales, que necesitan digerir alimentos ya elaborados, las plantas son capaces de producir suspropios alimentos a través de un proceso químico llamado fotosíntesis. 
La fotosíntesis consiste básicamente en la elaboración de azúcar a partir del C02 (dióxido de carbono) minerales y agua con la ayuda de la luz solar. 

¿Qué es el colesterol?
El colesterol es una sustancia soluble en grasa que proviene de dos fuentes:
- El cuerpo y que se le llama colesterol de la sangre. En este tipo elcolesterol se encuentra sintetizado por el hígado, intestino y otros tejidos. 
El cuerpo lo usa en todos sus tejidos. Existe en el cerebro, en la columna vertebral, y la piel. 
Es parte de los materiales necesarios para fabricar sales biliares, hormonas sexuales, adrenales y vitamina D.
Se combina con las proteínas para permitir que las grasas sean transportadas a las células.
- Así también elcolesterol proviene de los alimentos y al cual se le llama colesterol de la dieta.
El hígado produce 3.000 mg al día de colesterol tanto si el colesterol está presente en la dieta como si no, esta cantidad es suficiente para todas sus funciones.
El colesterol tiene una estructura química muy resistente a su descomposición, por lo que cuando colesterol adicional entra en el cuerpo a través de...