buffer

Introducción
El organismo, en condiciones normales y como consecuencia de su actividad
metabólica, produce diariamente de 70 a 100 mEq de ácidos fijos (provenientes del
metabolismo de proteínas,ácidos nucleicos y oxidación incompleta de grasas e
hidratos de carbono) y de 13.000 a 15.000 mMoles de Dióxido de Carbono (CO2)
(producto final del metabolimo), que tienden a modificar lasconcentraciones de H+
(habitualmente expresadas como pH: log negativo de la concentración de H+) en el
medio interno. A pesar de ello, en un individuo sano, el análisis de los gases en
sangre muestra valoressumamente constantes, siendo el rango de normalidad el
siguiente:
- pH: 7,36 - 7, 44 (Media 7,40)
- HCO3-: 24 - 28 mEq/l (Media: 25)
- pCO2: 36 - 44 mm Hg (Media 40)
Para conseguir esta notableconstancia en el medio interno, el organismo
dispone de varios mecanismos:
- Buffers, Amortiguadores o Tampones: Sistemas químicos
ubicados en los compartimientos intra y extracelulares,
capacesde reducir las variaciones de pH en el medio
interno al agregar un ácido o base.
- Aparato Respiratorio: Elimina el CO2 producido, a través
de la ventilación alveolar.
- Riñón: EliminaHidrogeniones (H+) y regenera iones
Bicarbonato (HCO3-), adecuándose al estado metabólico.
FUNDAMENTOS FISIOLOGICOS
Consideraremos brevemente el funcionamiento normal de los tres
mecanismos fundamentales paramantener el equilibrio ácido - básico enunciados
previamente, para poder luego entender los numerosos procesos clínico-patológicos
que lo pueden alterar.
1- BUFFERS CORPORALES:
Siguiendo aBrönsted y Lowry, Ácido es toda sustancia química capaz de
ceder protones (H+) al medio, mientras que Base es toda sustancia química capaz
de captar protones del medio. De estas definiciones surge elconcepto de que en
toda reacción ácido - básica existe un PAR ACIDO - BASE CONJUGADO, conformado
por un dador de protones (ácido) y su correspondiente aceptor de protones (base).
Por ejemplo:...