Cálculo Del Concentraciones Osmóticas En Allium Cepa

Practica 1: Ósmosis en la cebolla.


Objetivo: Hallar la concentración osmótica en el citoplasma de la epidermis de una cebolla.


Diseño: Para llevar a cabo este experimento, como sedescribirá posteriormente, se necesita conocer el proceso de ósmosis, el cual logra un equilibrio de concentración salina, entre dos cavidades llenas de un medio acuoso, separadas por una membranasemipermeable. Para llevar a cabo este proceso es el agua el que pasa de la disolución menos concentrada a la más concentrada.
De esta manera, teniendo en cuenta que la cebolla es un vegetal por lo que suscélulas poseen una pared celular, sabemos que añadiendo una solución hipotónica las células no sufrirán una plasmólisis, sin embargo, si se notará una hinchazón en estas. Igual que si se le añade unasolución hipertónica se notará una deshidratación en ellas. Por lo que si añadimos una solución isotónica, no se apreciará cambio alguno.

Llevamos a cabo una búsqueda de información en la cual averiguamoscuan es la concentración salina media de la “disolución” en el citoplasma del epidermis de una cebolla (Allium cepa). Sabiendo cuál es la molaridad media, con un simple cálculo químico damos con elporcentaje en peso de la disolución.


En esto estará basada esta práctica, es decir, se tanteará, con soluciones de diferentes concentraciones entre unos valores promedios de concentración desales en la cebolla que se han hallado previamente. Para contemplar cambios, la observación se llevará a cabo con un microscopio. Esta práctica consta de muchos errores, que se pueden acumular y llevarnosa un resultado alejado de la realidad. Por ello es importante señalarlos y intentar llevar a cabo estas partes con mayor precaución, con la mayor precisión posible, y siempre anotando los posibleserrores o incertidumbres que puedan ir apareciendo durante el experimento.

Los errores más significativos de la práctica son los errores de medición, que pueden ser significativos ya que en el...