¿Cómo funciona una salinera? y ¿Cuál es su impacto en el ambiente?

Introducción
La sal se ha utilizado desde la antiguedad como conservador de pescado y carne, fijador de tintes, infrediente medicinal, detergente e incluso como moneda de cambio. El lago de Texcocoen el valle de México ha sido fuente de sal desde la época precolombina. Los mexicas extraían de las inmediaciones del lago unas costras salitrosas que llamaban “tequesquite” la comercializaban enIztapalapa, que significa “pueblo donde se recoge la sal”.
La salina más grande de México se encuentra en la ciudad de Guerrero Negro, en Baja California. Debido al tamaño de su producción, también esuna de las más importantes a nivel mundial; cada año produce millones de toneladas de sal que se exportan al resto del mundo. De hecho, este pueblo se fundó debido al establecimiento de la empresaque se encarga de explotar la salina y gran parte de la población trabaja para ella.
En la misma región de la salinera de Guerrero Negro se encuentra la reserva de la biosfera de El Vizcaino queincluye la laguna de San Ignacio, uno de los últimos lugares del mundo en donde las ballenas grises pueden reproducirse tranquilamente, por lo que está incluida dentro de la lista del patrimonio mundial dela Organización de las Naciones Unidas para la Educación (UNESCO, por sus siglas en inglés) como santuario de ballenas.
Desde hace tiempo, los habitantes de este lugar se encuentran en un dilema:la empresa salinera exporta casa día más sal, lo que significa mejoras económicas para la empresa y los trabajadores; sin embargo, para aumentar su producción, la salinera necesita expandir el área enla que se procesa éste producto. Esto ha generado preocupación respeto al impacto ambiental que dicha expansión podría tener en la zona, pues ahí habitan muchas especies, algunas incluso, como elberrendo, la ballena gris y el ganso canadiense están en peligro de extinción.


¿Cómo funciona una salinera? y
¿Cuál es su impacto en el ambiente?
Una salinera es un lugar donde se deja evaporar...