¿cómo Hacer Un Estudio De Demanda?
Páginas: 5 (1222 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2011
Caso hipotético sobre el consumo del helado de fresa
Estudio de Mercado
2011
Estudio de la Demanda: Resultados preliminares sobre el consumo de helado de fresa en Lima Metropolitana y Callao
ESTUDIO DE LA DEMANDA
ESTUDIO POR FUENTES PRIMARIAS A. Resultados de la Encuesta Preliminar
Para establecer la consistencia de las preguntas del cuestionario y el grado de aceptación del productoen Lima Metropolitana y Callao se ha realizado una encuesta preliminar a 82 personas, lo que determinará datos para el tamaño de la muestra:
Z . P. Q. N E . N 1 Z . P. Q
Donde:
n = Tamaño de la muestra requerido.
Z = Nivel de confiabilidad.
P = Porcentaje de estimación de la cantidad de personas que consumen helado de fresa.
Q = Porcentaje de estimación de la cantidad
N = Tamaño dela población. E = Margen de error.
de personas que no consumen helado de fresa.
Pregunta Número 01: ¿Consume usted helados de fresa?
Respuesta Si No Total No válidos Encuestados Nº 53 27 80 2 82 Porcentaje 66,25% 33,75% 100,00% 2,44%
Se obtuvo: o Un total de 53 personas respondieron que SI consumen helados de fresa, lo que significa que para la fórmula P equivale a 66.25% (P = 66.25%).Un total de 27 personas respondieron que NO consumen helados de fresa, lo que significa que para la fórmula Q equivale a 33.75% (Q = 33.75%). De un total de 82 encuestas, 02 no fueron debidamente respondidas, significando que el error para nuestra fórmula equivale a 2.44% (E = 2.44%).
o
o
Para calcular el tamaño de la muestra, además de los datos anteriores se requiere la informaciónsiguiente:
o
N es el número de personas de Lima Metropolitana y Callao, cuya edad esté entre 5 y 39 años al 2011, es decir, una población de 5'653,120 (N = 5'653,120). Z es un valor ente 1 y 3 de la curva normal, con su grado de confiabilidad (tabla) En éste caso, el valor (tabla). de Z es de 1.95 con un grado de confiabilidad de 94.88% (Z = 1.95).
o
Aplicando la fórmula obtenemos:
n =1428 B. Resultados de la Encuesta con el tamaño de la Muestra
1. ¿Consume usted helados con fresa fresa? Respuesta Si No Total Nº 1131 297 1428 Porcentaje 79,20% 20,80% 100,00% ¿Consume usted helados con fresa?
21% Si 79% No
Comentario: El 79% de los encuestados consume helados de fresa frente a un 21% que no lo hace.
2. ¿Qué tamaño de helado con fresa consume usted preferentemente?Respuesta Pequeño Mediano Grande Total N° 435 450 246 1131 Porcentaje 38,46% 39,79% 21,75% 100,00% ¿Qué tamaño de helado con fresa consume usted preferentemente?
22% 40%
38%
Pequeño Mediano Grande
Comentario: De nuestros encuestados, el 40% prefiere helados medianos y 38% prefiere helados pequeños; mientras que una minoría (22%) prefiere helados de fresa tamaño grande.
3. Cuandoadquiere un helado de fresa pequeño ¿Qué cantidad de fresa prefiere?
Respuesta Menos de la mitad La mitad de fresa Más de la mitad de fresa Todo de fresa Total N° 105 123 100 107 435 Porcentaje 24% 28% 23% 25% 100% 23% 28%
Cuando adquiere un helado de fresa pequeño ¿Qué cantidad de fresa prefiere?
25%
24%
Menos de la mitad Más de la mitad de lúcuma
La mitad de lúcuma Todo de lúcumaComentario: Sólo el 25% de los encuestados que adquieren helados de tamaño pequeño prefieren el helado de fresa puro, mientras que la gran mayoría (75%) lo prefiere acompañado con otros sabores. prefieren
4. ¿Cuántos helados pequeños por semana consume en verano?
Respuesta Uno a tres Cuatro a seis Siete a nueve Más de diez Total N° 120 108 107 100 435 Porcentaje 28% 25% 25% 23% 100% 25% 25%¿Cuántos helados pequeños por semana consume en verano?
23%
27%
Uno a tres
Cuatro a seis
Siete a nueve
Más de diez
Comentario: El 27% de los encuestados que prefieren helados pequeños lo consumen de 01 a 03 veces por semana. Asimismo, el 73% de encuestados consumen de 04 a más helados por semana.
5. Cuando adquiere un helado de fresa mediano ¿Qué cantidad de fresa...
Estudio de Mercado
2011
Estudio de la Demanda: Resultados preliminares sobre el consumo de helado de fresa en Lima Metropolitana y Callao
ESTUDIO DE LA DEMANDA
ESTUDIO POR FUENTES PRIMARIAS A. Resultados de la Encuesta Preliminar
Para establecer la consistencia de las preguntas del cuestionario y el grado de aceptación del productoen Lima Metropolitana y Callao se ha realizado una encuesta preliminar a 82 personas, lo que determinará datos para el tamaño de la muestra:
Z . P. Q. N E . N 1 Z . P. Q
Donde:
n = Tamaño de la muestra requerido.
Z = Nivel de confiabilidad.
P = Porcentaje de estimación de la cantidad de personas que consumen helado de fresa.
Q = Porcentaje de estimación de la cantidad
N = Tamaño dela población. E = Margen de error.
de personas que no consumen helado de fresa.
Pregunta Número 01: ¿Consume usted helados de fresa?
Respuesta Si No Total No válidos Encuestados Nº 53 27 80 2 82 Porcentaje 66,25% 33,75% 100,00% 2,44%
Se obtuvo: o Un total de 53 personas respondieron que SI consumen helados de fresa, lo que significa que para la fórmula P equivale a 66.25% (P = 66.25%).Un total de 27 personas respondieron que NO consumen helados de fresa, lo que significa que para la fórmula Q equivale a 33.75% (Q = 33.75%). De un total de 82 encuestas, 02 no fueron debidamente respondidas, significando que el error para nuestra fórmula equivale a 2.44% (E = 2.44%).
o
o
Para calcular el tamaño de la muestra, además de los datos anteriores se requiere la informaciónsiguiente:
o
N es el número de personas de Lima Metropolitana y Callao, cuya edad esté entre 5 y 39 años al 2011, es decir, una población de 5'653,120 (N = 5'653,120). Z es un valor ente 1 y 3 de la curva normal, con su grado de confiabilidad (tabla) En éste caso, el valor (tabla). de Z es de 1.95 con un grado de confiabilidad de 94.88% (Z = 1.95).
o
Aplicando la fórmula obtenemos:
n =1428 B. Resultados de la Encuesta con el tamaño de la Muestra
1. ¿Consume usted helados con fresa fresa? Respuesta Si No Total Nº 1131 297 1428 Porcentaje 79,20% 20,80% 100,00% ¿Consume usted helados con fresa?
21% Si 79% No
Comentario: El 79% de los encuestados consume helados de fresa frente a un 21% que no lo hace.
2. ¿Qué tamaño de helado con fresa consume usted preferentemente?Respuesta Pequeño Mediano Grande Total N° 435 450 246 1131 Porcentaje 38,46% 39,79% 21,75% 100,00% ¿Qué tamaño de helado con fresa consume usted preferentemente?
22% 40%
38%
Pequeño Mediano Grande
Comentario: De nuestros encuestados, el 40% prefiere helados medianos y 38% prefiere helados pequeños; mientras que una minoría (22%) prefiere helados de fresa tamaño grande.
3. Cuandoadquiere un helado de fresa pequeño ¿Qué cantidad de fresa prefiere?
Respuesta Menos de la mitad La mitad de fresa Más de la mitad de fresa Todo de fresa Total N° 105 123 100 107 435 Porcentaje 24% 28% 23% 25% 100% 23% 28%
Cuando adquiere un helado de fresa pequeño ¿Qué cantidad de fresa prefiere?
25%
24%
Menos de la mitad Más de la mitad de lúcuma
La mitad de lúcuma Todo de lúcumaComentario: Sólo el 25% de los encuestados que adquieren helados de tamaño pequeño prefieren el helado de fresa puro, mientras que la gran mayoría (75%) lo prefiere acompañado con otros sabores. prefieren
4. ¿Cuántos helados pequeños por semana consume en verano?
Respuesta Uno a tres Cuatro a seis Siete a nueve Más de diez Total N° 120 108 107 100 435 Porcentaje 28% 25% 25% 23% 100% 25% 25%¿Cuántos helados pequeños por semana consume en verano?
23%
27%
Uno a tres
Cuatro a seis
Siete a nueve
Más de diez
Comentario: El 27% de los encuestados que prefieren helados pequeños lo consumen de 01 a 03 veces por semana. Asimismo, el 73% de encuestados consumen de 04 a más helados por semana.
5. Cuando adquiere un helado de fresa mediano ¿Qué cantidad de fresa...
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