Cacao

Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae. Theobroma significa en griego «alimento de los dioses»; cacaoderiva del nahua «cacáhua».
El cacao se cultiva principalmente en África del Oeste, América Central, Sudamérica y Asia. Según la producción anual, recogida por la UNCTAD para el año agrícola2005/06[cita requerida], los ocho mayores países productores del mundo son (en orden descendente) Costa de Marfil (38%), Ghana (19%), Indonesia (13%), Nigeria (5%), Brasil (5%), Camerún (5%), Ecuador (4%) yMalasia (1%). Estos países representan el 90% de la producción mundial.
Los principales productores son también los mayores exportadores, con excepción de Brasil y Malasia cuyo consumo internoabsorbe la mayor parte de su producción. En América Latina, por ejemplo, las exportaciones de cacao de República Dominicana superan a las de BrasiLos primeros árboles del cacao crecían de forma natural ala sombra de las selvas tropicales de las cuencas del Amazonas y del Orinoco, hace unos 4000 años.[1] Los primeros cultivadores en Centroamérica fueron los habitantes del sitio de Puerto Escondido, enHonduras, alrededor de 1100 a. C. Entre 600 y 400 a. C. se extendió a Belice también. A la teTheobroma cacao es el nombre del árbol del cacao (o cacaotero). Empezó en México y se extendió hasta lacuenca del río Amazonas. origen de su nombre viene de la lengua Nahuamporada de la civilización Olmeca, cerca de 900 a. C. es probable que la siembra de cacao fue extensivo en Mesoamérica.
Theobromacacao es el nombre del árbol del cacao (o cacaotero). Empezó en México y se extendió hasta la cuenca del río Amazonas. origen de su nombre viene de la lengua Nahua

Café
El cultivo del café seencuentra ampliamente difundido en los países tropicales y subtropicales. Llama particulamente la atención el caso de Brasil, porque concentra poco más de un tercio de la producción mundial (véase más...