CAF BAJO 5 ESPECIES ARB REAS

Revista Forestal Latinoamericana, 25(1):61-80. 2010

Crecimiento y desarrollo del café (Coffea arabica)
bajo la sombra de cinco especies arbóreas
Growth and development of coffee (Coffea arabica)
under five shadow tree species
Néstor Solórzano* y Daniel Querales*
Recibido: 12-04-2010 / Aceptado: 02-06-2010

Resumen
El estudio realizado permitió comparar el crecimiento y desarrollo del
café(Coffea arabica), variedad cautí amarillo, bajo la sombra de cinco
especies arbóreas. El trabajo se ejecutó en la finca San Miguel, municipio
Guanare, estado Portuguesa, a una altura de 260 msnm y sobre suelos
del orden ultisol. Las especies arbóreas fueron Samanea saman, Samanea
guachapele, Gliricidia sepium, Cassia moschata, Pachira quinata y un
testigo sin sombra. Se seleccionaron aleatoriamente dosárboles de cada
especie y debajo de éstos seis plantas de café, a las cuales se le midieron
la altura total, diámetro del tallo, ancho de la copa y se contó el número
de ramas. Debajo de cada árbol se midió la cantidad de radiación solar
incidente. La época del año y la especie de árbol influyeron en la cantidad
de radiación solar recibida por las plantas de café. El café alcanzó mayor
altura ydiámetro bajo la sombra del samán y masaguaro. El café es una
planta de ambientes sombreados, la cual responde bien a los aumentos
graduales en la cantidad de radiación solar recibida, es decir, su mayor
potencial lo desarrolla bajo condiciones intermedias de luminosidad.
Palabras clave: café bajo sombra, agroforestería, catuaí amarillo, Samanea
saman, Samanea guachapele, Gliricidia sepium, Cassiamoschata y
Pachira quinata.

Abstract
A comparison study of the growth and development of coffee (Coffea
arabica), yellow catuaí variety, was made under the shadow of five tree
species. The work was executed in farm San Miguel, municipality Guanare,
* Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Ingeniería
de los Recursos Naturales Renovables. Guanare, estadoPortuguesa. Código postal 3350.
Correo electrónico: Josesolorzano@cantv.net.

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n. solórzano y d. querales

Portuguesa State, at an altitude of 260 meters above sea level and ultisol soils
order. Tree species were Samanea saman, Samanea guachapele Gliricidia
sepium, Cassia moschata, Pachira quinata and a control treatment without
shadow. Two trees of each specie were randomly selected, and also sixcoffee plants, under the shadow or canopy of each tree. The total height,
stem diameter canopy and total number of branches was measured for each
coffee plants. The amount of incident solar radiation was measured under of
each tree. The seasons of the year and tree species influenced the amount
of solar radiation received by the coffee plants. Coffee reached greater
height and diameter under theshadow of the samán and masaguaro. Coffee
is a shaded environment plant which responds well to gradual increases in
the amount of solar radiation received, i.e. its greatest potential develops
under intermediate light conditions.
Key words: coffee under shadow, agroforestry, yellow Catuaí variety,
Samanea saman, Samanea guachapele, Gliricidia sepium, Cassia
moschata and Pachira quinata.Introducción
El café (Coffea arabica) es originario de Africa; en estado silvestre, se le encuentra en las montañas de Etiopía, en un rango de altitud entre 1.000 y 2.000
msnm, con precipitaciones que varían desde 1.200 hasta 2000 mm por año y
temperaturas medias anuales entre 16,5°C y 22,5 y °C (Schuller, 2006).
Según Jiménez (2007) las temperaturas ideales para los cafetos de la
especie arabica oscilan entre18ºC y 24ºC y, el óptimo de pluviosidad se ubica
entre 1.500 mm y 1.900 mm anuales.
En América Latina, el café es uno de los cultivos más importantes en
las zonas de piedemonte y montaña. Puede ser explotado, tanto en pequeñas
unidades agrícolas como en grandes plantaciones (Mogollón et al., 1995). Su
cultivo reviste interés ecológico cuando se cultiva bajo la sombra, motivo por
el cual, se...