Cafe Del Pitic

Introducción
CAFÉ DEL PITIC nace como el proyecto de crear una empresa en base al Proceso Administrativo, el cual es una herramienta básica de la Administración, consistente en una serie de pasos sucesivos y ordenados, con la finalidad de alcanzar niveles de productividad a través de su aplicación.

Nuestra empresa tiene como propósito principal, ofrecer un lugar de esparcimiento yconvivencia en un ambiente sano, tranquilo y relajado, en el cual convivir con los amigos, familia, compañeros de trabajo o con quién deseemos; o también un momento para trabajar a solas o pasar un rato agradable en compañía de una buena lectura. Todo esto, acompañados de bebidas de café, snacks y todo lo que ofreceremos para hacer más placentero el momento.
Analizando el crecimiento que ha tenido laciudad de Hermosillo en los últimos años, nos hemos percatado de la gran aceptación que están teniendo las cafeterías que ofrecen la adecuada combinación de las características que anteriormente acabamos de mencionar.

En el siguiente plan de trabajo, desarrollaremos cada paso del Proceso Administrativo, fundamental para llegar a un proyecto estable y viable.

Iniciaremos por presentar laconstitución legal de la empresa, para después de ahí, desarrollar la PLANEACION, ORGANIZACIÓN, INTEGRACION DE PERSONAL, DIRECCION y CONTROL.





































CONSTITUCION LEGAL DE LA EMPRESA

Un requisito importante al momento de iniciar una empresa o negocio es constituirla legalmente. Esto nos permite que nuestra empresa sealegalmente reconocida, que pueda acceder a créditos, que podamos emitir comprobantes de pago, y que podamos producir, comercializar y promocionar nuestros productos o servicios con autoridad y sin restricciones.

CAFÉ DEL PITIC se constituirá como una Sociedad Anónima de Capital Variable (S.A. de C.V.) por cuatro socios registrados como persona moral de régimen general, ya que al ser varios socios, setiene la posibilidad de invertir mayor capital de acuerdo a las posibilidades de cada uno, además que se puede llegar a un mayor alcance en dado de solicitar algún financiamiento, como también se contará así con una mayor organización para que todo sea equitativo.










































PLANEACION

La planeación se refiere a la seriede pasos necesarios para establecer los objetivos de la empresa, así como las acciones para lograrlos de manera satisfactoria, lo cual requiere toma de decisiones, es decir, elegir una acción entre varias alternativas.

1.1 – LLUVIA DE IDEAS

Entre todos los miembros del equipo arrojamos la mayor cantidad de ideas correspondientes a la creación de una empresa.
Surgieron ideas de todos losaspectos: estéticas, restaurantes de concepto innovador, negocios para decoración de interiores, entre muchos otros, pero la idea por la que decidimos optar fue la creación de una CAFETERIA.
¿Porqué una cafetería por encima de las demás opciones? La respuesta es la siguiente: por la experiencia de más de 4 años de uno de nosotros en una cafetería que reunía las características mayormente deseadas;experiencia en todos los ámbitos del establecimiento: productos a ofrecer, origen y abastecimiento de materias primas, maquinaria y quipo, procesos, sistemas de calidad, atención al cliente, preparación de productos, entre otros aspectos, pero el más importante: conocimiento de las oportunidades de crecimiento en dicho sector empresarial.












1.2 – ANALISIS FODA
El análisisFODA es una herramienta estratégica para conocer la situación a la que se enfrentará el negocio, cuyo propósito fundamental es saber cuáles son las fortalezas de la organización, aprovechar oportunidades, contrarrestar amenazas y corregir las debilidades.
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