Cajamarca
UBICACIÓN:
El departamento de Cajamarca está ubicado en al norte del territorio peruano, y abarca zonas de sierra y selva.
DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA
2. LIMITES DECAJAMRCA
POR EL NORTE
POR EL ESTE
POR EL OESTE
POR EL SUR
3.- SITIOS TURISTICOS:
Entre los sitios turísticos más importantes de Cajamarca tenemos:
Las ventanillas de Otuzco(Tumbas) El Complejo hidráulico y arqueológico en
Piedra del Cumbe mayo (Frailones)
El Cerro Santa Apolonia Los Baños del Inca
Iglesia laRecoleta La Granja Porcon
Las iglesias de San Francisco
(Museo de arte religioso y catacumbas)La Colpa San Pablo (Complejo Arqueológico
De Kuntur Wasi.
San Pablo (Santuario Nacional Tabaconas -Namballe
4. VESTIMENTAS TIPICA
MUJERES: Blusas de coloresfuertes, faldas negras amplia y plisadas, enagua blanca con tira bordada, ls mantas tumbe se usan para cubrir la espalda y los hombros, sujetados por prendedores de plata o cobre con figuras de gallo opavo y sombrero con cinta negra y alforja mediana.
HOMBRES: Chaqueta y camisa blanca, pantalón negra con aberturas laterales, faja tejida de lana decorada con diseños, llanques y amplio poncho de lanade diversos colores y sombreros de ala ancha y alforjas grandes.
5.- PLATOS TIPICOS
PICANTE DE PAPA CON CUY FRITO CHICHARRON CON MOTE
HUMITAS DULCES Y SALADASCHUPE O CALDO VERDE
CECINAS SHILPIDAS MANJAR BLANCO O CONSERVA DE HIGO
6.- COSTUMBRES Y CREENCIAS
COSTUMBRES: Los hombres se dedican a la agricultura a través del arado,el yugo y los toros, se juntan mediante las mingas, también participan en la ganadería y minería. Las mujeres realizan tejidos de lana de ovino.
* Muy aficionados a la corrida de torios.
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