CALIDAD

Universidad de Lima
Facultad de Ingeniería Industrial
Curso: Calidad 1
Semestre: 2013-2

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
(El trabajo se realizará en equipos de 5 alumnos de la sección)
1. OBJETIVOEl presente trabajo de investigación que se realiza como trabajo de campo, en una empresa, tiene la finalidad de dar al estudiante una mayor visión de la aplicación de la gestión de calidad en unaempresa. El alumno será capaz de identificar oportunidades de mejora en el sistema de calidad de la empresa en estudio, proponiendo soluciones, orientándose hacia las exigencias del mercado brindandosatisfacción a sus clientes.
2. ESTRUCTURA DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN (conservar el orden y numeración de las partes)
PARTE I
1. Descripción de la empresa
1.1. Razón social (nombre de laorganización y breve descripción)
1.2. Nombre de la persona de contacto (incluir cargo, teléfono y correo electrónico)
1.3. Organización
1.3.1. Organigrama
1.3.2. Funciones del área responsable de calidad.2. Descripción general del producto
2.1. Presentación del producto elegido, indicar el nombre y marca (bien o servicio)
2.2. Características y propiedades
2.3. Funciones y usos del producto(bien o servicio)
3. Diseño del producto (bien)
3.1. Vista del producto (presentar planos, bosquejos, fotografías, otros)
3.2. Cuadro de especificaciones del producto
3.3. Rótulo o etiquetadel producto (comentarios sobre el cumplimiento con la Norma de rotulado, colgada en el aula virtual)
3.4. Norma técnica relacionada con el producto (Comentarios sobre las especificaciones, ensayose inspecciones). Adjuntar una copia de la Norma y comentar si la empresa la conoce o aplica.
Base de datos de las Normas Técnicas Peruanas del INDECOPI:http://www.indecopi.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=14&JER=71
3.5. Leyes, regulaciones o autorizaciones asociadas al producto.

3. Diseño del producto (servicio)
3.1. Vista del ambiente del servicio (presentar...