Calidad

2012
MANUAL DE APLICACIÓN DE ESTANDARES DE CALIDAD
6102 SEM. 02 11-12
MAESTRA MARIA ASUNCIÓN ACUÑA ORTEGA

A) Identificación de elementos conceptuales que intervienen en la aplicación de estándares de calidad desde el enfoque administrativo

¿QUÉ ES UN ESTÁNDAR?

De acuerdo con la definición de la Real Academia Española, “estándar es aquello que sirve como tipo, modelo, norma, patróno referencia”.
“Los estándares son acuerdos (normas) documentados que contienen especificaciones técnicas u otros criterios precisos para ser usados consistentemente como reglas, guías, o definiciones de características. Para asegurar que los materiales productos, procesos y servicios se ajusten a su propósito.”
TIPOS Y CARACTERISTICAS DE ESTANDARES
Estándar Oficial: Es una norma respaldadapor un organismo oficial que define estándares
Estándar de facto: Es un "estándar" (pero no oficial), pero que su penetración en el mercado es inmensa y aceptada.
Estándar de jure (Oficial): Se establecen por convenio en contraposición a un establecimiento por hecho o costumbre. Son definidos por organizaciones oficiales
Los Estándares internacionales hacen que la vida sea más simple, y nospermiten mayor fiabilidad y efectividad de los bienes y servicios que usamos.
* Incrementan la calidad y confiabilidad del producto a un precio razonable
* Mejoran la seguridad y protección ambiental, y reducen el desperdicio.
* Mayor compatibilidad e inter operatibilidad de bienes y servicios
* Reducción en el número de modelos, y así su reducción en costos
*Incrementa la eficiencia en la distribución, y facilita el mantenimiento
Existen cuatro tipos de estándares estos son:
* ESTÁNDAR DE CANTIDAD: Como volumen de producción, cantidad de existencias, cantidad de materia prima, número de horas, etc.
* ESTÁNDAR DE CALIDAD: Como control de calidad de materia prima, control de calidad de producción, especificaciones del producto, etc.
* ESTÁNDAR DETIEMPO: Como tiempo estándar para producir un determinado producto tiempo medido de existencias de un determinado producto, etc.
* ESTÁNDAR DE COSTOS: Como costos de producción, costos de administración, costo estándar, costos de ventas, etc.
CAMPO DE APLICACIÓN
Conocer los estándares organizacionales le permite a una organización poder pensarse: revisar su estructura, su funcionamiento,sus relaciones, entre otros, saber con mayor profundidad, cuáles son sus fortalezas y cuáles sus debilidades, de manera de poder planificar estrategias que posibiliten su fortalecimiento y desarrollo.
Si los estándares se establecen en forma apropiada y se encuentran con medios para determinar con exactitud que hacen los subordinados, la evaluación del desempeño real es sencilla. Pero hay muchasactividades para las que resulta difícil elaborar estándares precisos y muchas otras que son difíciles de medir. Podría ser bastante sencillo establecer estándares de horas de trabajo para la producción de un articulo que se fabrica en gran escala e igualmente sencillo medir el desempeño con estos estándares, pero si él articulo se produce por pedido la evaluación del desempeño puede transformarseen una tarea muy difícil debido a lo difícil de establecer criterios para ello. Además en los trabajos menos técnicos no solo puede ser difícil elaborar estándares sino que también se complicara la evaluación.
* Puede ser utilizado en distintos momentos de la misma organización.
* Permite medir una variedad de aspectos organizacionales que en general no se contemplan con frecuencia en lasorganizaciones.
* Por su condición numérica permite identificar con mayor precisión y rapidez, los aspectos sobre los que se han producido cambios organizacionales vinculados al crecimiento o desarrollo.
* La modalidad externa, de implementación del mismo permite una lectura comprensiva de la realidad organizacional más objetiva

CALIDAD
La calidad es herramienta básica para una...