Calidad

GUIA PARA EL PRIMER EXAMEN PARCIAL DE CALIDAD
1. Describa por lo menos tres conceptos de calidad, citando en cada caso su autor.

• Calidad: Es la totalidad de aspectos o características que posee un producto o servicio que permiten satisfacer las necesidades implícitas o explícitamente formuladas por los consumidores.
Héctor Rosas, 2014.

• Calidad: Es un grado predecible de uniformidady fiabilidad a bajo coste, adecuado a las necesidades del mercado. El autor indica que el principal objetivo de la empresa debe ser permanecer en el mercado, proteger la inversión, ganar dividendos y asegurar los empleos. Para alcanzar este objetivo el camino a seguir es la calidad. La manera de conseguir una mayor calidad es mejorando el producto y la adecuación del servicio a lasespecificaciones para reducir la variabilidad en el diseño de los procesos productivos.
Según Deming, 1989

• Calidad: Es la conformidad con las especificaciones o cumplimiento de los requisitos y entiende que la principal motivación de la empresa es el alcanzar la cifra de cero defectos. Su lema es Hacerlo bien a la primera vez y conseguir cero defectos.
Crosby, 1987

2. Defina filosofía de calidadFilosofía de calidad: Es la concepción que tiene la sociedad o la cultura que se convierte en un hábito de hacer las cosas (en una empresa que brinda un producta o servicio). La filosofía va relacionada con la cultura de la sociedad a través del tiempo.
3. Defina cultura de calidad
Cultura de calidad: Conjunto de valores y hábitos que, complementados con el usos de prácticas y herramientas decalidad en el actuar diario, permite a los funcionarios de una organización contribuir a que ésta pueda afrontar los retos que se le presentan para el cumplimiento de los objetivos y metas institucionales.
4. Mencione por lo menos tres ejemplos de filosofía y cultura de calidad. Puede citar empresas u organizaciones

• Yakult
Para Carlos Kasuga, director de Yakult México la filosofía para tener labase del éxito de cualquier persona o empresa radica en la puntualidad, confianza, trabajo y educación. En Yakult la cultura de calidad de puede ver en que la confianza que se maneja dentro de la empresa es un 100% ya que las oficinas no tienen llaves, tienen la certeza de quien trabaja ahí es de confianza y que nunca se va a perder nada, como hasta ahora ocurre.

• Coca- Cola
Su filosofía devida quedó plasmada en una frase trascendental: “El respeto a la dignidad humana está por encima de cualquier consideración económica”. Su sencillez, calidad humana, congruencia, coraje y valores, son un ejemplo de vida que sigue vigente en el pensamiento y sentir de todos los que colaboramos en FEMSA.

• Bimbo
Bimbo México es una empresa dedicada a la elaboración, distribu- ción y venta deproductos alimenticios, Bimbo México se ha caracterizado por tener una filosofía basada en valores universales, considerada por nosotros como la columna vertebral de la empresa, es así que nuestra filosofía encuentra su ideal en llegar a ser una empresa Altamente Producti- va y Plenamente Humana.

5. Mencione cuál es la visión de la calidad (perspectiva)
Visión de la calidad: La visión encuanto a la calidad está enfocada en el uso de prácticas y herramientas en el actual diariamente, que permite a los funcionarios de una organización contribuir a los retos que ésta presente para el cumplimiento de metas y objetivos
6. Cite por lo menos tres ejemplos de la historia de la calidad. Ejemplo en el siglo lll a.c. ya existían inspectores egipcios que realizaban funciones de que ahora seconoce control de calidad…

• Revisaban los embarques antes de realizar el pago
• Se preocupaban y ocupaban de brindar un servicio eficaz
• Llevaban y traían nuevos productos por un mejor precio
• Exigían calidad a sus proveedores

7. Mencione por lo menos dos ejemplos de históricos de las consecuencias de la no calidad o mala calidad.

• La desintegración de la nave espacial, caso...