Calidad

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Castellucci, Daniela
LA CALIDAD Y LOS SERVICIOS EN DESTINOS TURÍSTICOS MADUROS
Aportes y Transferencias, vol. 13, núm. 2, 2009, pp. 29-44
Universidad Nacional de Mar del Plata
Mar del Plata, Argentina
Disponible en:http://www.redalyc.org/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=27621943003

Aportes y Transferencias
ISSN (Versión impresa): 0329-2045
citurist@mdp.edu.ar
Universidad Nacional de Mar del Plata
Argentina

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La calidad y los servicios en destinos turísticosmaduros 2
LA CALIDAD Y LOS SERVICIOS EN DESTINOS TURÍSTICOS MADUROS
Lic. Daniela Castellucci
Universidad Nacional de Mar del Plata
dicastel@mdp.edu.ar

Resumen
El presente documento tiene como objetivos, por un lado, analizar las diferentes
formas actuales de abordaje en el estudio sobre la calidad de los servicios turísticos; y
por otro, proponer una nueva perspectiva de estudio de laproblemática de la calidad
en función de la cultura organizacional de las empresas turísticas, donde se asienta la
cultura de la calidad.
Al revisar los trabajos efectuados en el ámbito académico de Argentina, se observa que
en general los estudios se han realizado desde la perspectiva de las ciencias económicas.
Sin embargo, el abordaje de la problemática de la calidad en los destinosturísticos a
través de una perspectiva social permitiría identificar aquellos aspectos socioculturales
que actúan en la dinámica del sector servicios y que, consecuentemente, inciden en la
satisfacción del usuario.
Palabras clave: Calidad – Servicios turísticos – Destino turístico Cultural organizacional – Capital social.

30 APORTES y Transferencias
QUALITY AND SERVICES IN MATURE TOURISTDESTINATIONS
Daniela Castellucci
Universidad Nacional de Mar del Plata

Abstract
This paper aims, firstly, to analyze the different ways of approach in the current study on
the quality of tourism services, and secondly, to propose a new perspective to study the problem of
quality in terms of organizational culture in tourism companies, which sits a culture of quality.
In reviewing the work done inthe academic field of Argentina, it is observed that in
general the studies have been conducted from the perspective of economics. However,
addressing the issue of quality in tourism destinations through a social perspective would
identify those socio-cultural dynamics at work in the service sector and, consequently,
affect user satisfaction.
Key words: Quality – Touristic Services – Touristicdestination – Organizational Culture
– Social Capital.

La calidad y los servicios en destinos turísticos maduros 31
LA CALIDAD Y LOS SERVICIOS EN DESTINOS TURÍSTICOS MADUROS
Daniela Castellucci
Universidad Nacional de Mar del Plata

1. Introducción
El desarrollo sustentable tiene como objetivo primordial contribuir al desarrollo del
territorio y de la comunidad. Este objetivo se puedealcanzar a través de una más plena
satisfacción del usuario. De acuerdo a resultados de diversos estudios sobre la demanda
turística, se observa en los turistas una tendencia creciente a ser más exigentes en la
cantidad y calidad de los servicios que consumen. Esta situación obliga a los destinos
turísticos a analizar su actual competitividad en relación a la calidad de sus servicios.
Lacompetitividad turística insta a los destinos a tomar decisiones estratégicas que les
permitan mantenerse y crecer en un mercado donde los paradigmas han cambiado, y especialmente en lo concerniente a la calidad de los servicios. Por otra parte, es necesario
que la competitividad se encauce a la búsqueda de la sostenibilidad bajo los tres aspectos
esenciales, es decir, en lo económico,...