caloria fisik

Caloría
La caloría (símbolo cal) es una unidad de energía del Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el uso científico y técnico actual la unidad de energíaes el joule (del Sistema Internacional de Unidades), a veces, todavía se utiliza la caloría para expresar el poder energético de los alimentos.
La caloría fue definida por primera vez por el profesorNicolás Clemente en 1824 como una caloría-kilogramo y así se introdujo en los diccionarios franceses e ingleses durante el periodo que va entre 1842 y 1867.
Se define la caloría como la cantidad deenergía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua pura en 1 °C (desde 14,5 °C a 15,5 °C), a una presión normal de una atmósfera. Una caloría (cal) equivale a 4,1868 julios(J),1 mientras que una kilocaloría (kcal) es 4,1868 kilojulios (kJ).
Kilocaloría (Kcal)
Unidad de energía que se utiliza para definir el aporte calórico de un alimento. Una kilocaloría es la cantidad deenergía calorífica necesaria para aumentar un grado centígrado (desde 14,5 °C a 15,5 °C) la temperatura de un gramo de agua pura, a una presión normal de una atmósfera. Una caloría (cal) equivaleexactamente a 4,1868 julios (J),1 mientras que una kilocaloría (Kcal) es exactamente 4,1868 kilojulios (KJ).
BTU
1 La british thermal unit, de símbolo BTU o BTu, es una unidad de energía. Se usaprincipalmente en los Estados Unidos, aunque ocasionalmente también se puede encontrar en documentación o equipos antiguos de origen británico. En la mayor parte de los ámbitos de la técnica y la física ha sidosustituida por el julio que es la unidad correspondiente del Sistema Internacional de Unidades.
Una BTU equivale aproximadamente a:
252 calorías.
1055,056 julios.
12 000 BTU/h = 1 tonelada derefrigeración = 3000 frigorías/h.
Una BTU representa la cantidad de energía que se requiere para elevar en un grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones atmosféricas normales. Un...