cambios de estado

Cambios de estado de la materia
La materia que nos rodea se presenta en tres estados o fases:
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Líquida, como el agua de un río o del mar, la sangre, una bebida y otros.

-

Sólido, como una piedra, un trozo de madera, un lápiz, una jalea y otros.

-

Gaseosa, como el aire, el oxígeno, el helio, el vapor de agua y otros.

Pero, ¿puede un mismo tipo de materia presentarse en los tres estados?
Sí.El ejemplo más cercano lo tenemos con el agua. El agua está en estado sólido (hielo,
nieve), líquido (mar, lago, río, agua potable) y gaseoso (vapor de agua).

Algunas características de cada estado de la materia son:
Respecto a una materia en estado sólido diremos que:
Tiene una forma bien definida y eso es gracias a que su estructura atómica, cristalina, le
confiere la propiedad de soportarfuerzas sin llegar a deformarse definitivamente, o al
menos las deformaciones que puede tener no son visibles. Sus átomos están bien
cohesionados.

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Un sólido tiene, además, un volumen bien definido.

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La mayoría de los sólidos no se pueden comprimir. Pero conviene precisar un
par de situaciones de interés:

Hernán Verdugo Fabiani
Profesor de Matemática y Física
www.hverdugo.cl

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o Algunos síse pueden comprimir, pero vuelven pronto a su forma
original, por ejemplo, una esponja.

o Y otros también son deformables a simple vista, son elásticos. Si se les
deforma, vuelven a su forma inicial. Por ejemplo: un resorte, un elástico,
una varilla y otros.
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Algunos sólidos son frágiles, se les puede romper en pedazos, pero cada pedazo
conserva las características generales de un sólido. Sunaturaleza no se modifica.

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Otros sólidos son menos frágiles y pueden soportar grandes tensiones. Suele
decirse, por ejemplo, que el diamante es la sustancia material más dura que
existe. Lo sea o no lo sea, ahí tenemos un sólido que no es frágil. Par esfuerzos
cotidianos de las personas, un trozo de acero, una piedra y otros objetos, también
pueden considerarse sólidos no frágiles.

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Nofluyen. Es decir si ante una abertura colocamos objetos sólidos y alguno de
ellos la obstruye, los demás no fluirán.
o Sin embargo hay algunas situaciones interesantes. Por ejemplo, nosotros
sabemos que un vidrio es un sólido y obviamente si nos preguntan si un
vidrio fluye o no, nuestra respuesta será un rotundo no. Pero cuidado, en
edificaciones muy antiguas hay vidrios ya centenarios y se puedenapreciar que en la parte inferior son más gruesos que en la parte superior,
¿es cierto esto o es un mito? Averigüe.
o Pero hay algunos sólidos que fluyen. Para ello es indispensable que la
abertura por donde lo harán no sea de menor tamaño que la más grande
de las partes sólidas. Un buen ejemplo de esto se tiene en los camiones
que transportan granos (maíz, arroz u otros), éstos los vacían por mediode sistema de tuberías, casi igual que un líquido, pero es un caso muy
especial. También en los silos se trasvasija granos como si fuera un
líquido.
o

Hernán Verdugo Fabiani
Profesor de Matemática y Física
www.hverdugo.cl

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Si es una materia en estado líquido se tendrá que:
Deberá estar a una temperatura mayor que la que tendría si estuviera sólido. Ya no tiene
la estructura atómica,cristalina, que le permite mantener la consistencia de un objeto
sólido. Sus átomos están ligados pero no con la misma intensidad que en los sólidos.

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Un líquido no tiene una forma definida. Se adapta a la forma del recipiente que
lo contiene.

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Mediante la aplicación de fuerzas es muy difícil comprimirlo. De hecho algunos
sistemas de freno de vehículos usan un líquido especial, líquido de freno,precisamente por su dificultad de ser comprimido. El lector podría llenar una
jeringa con agua, tapara su orificio (cuidando que no tenga aguja) y luego
presionar el émbolo, vea si puede comprimirlo.

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Un líquido sí puede fluir. Basta un pequeño orificio en un recipiente que
contiene un líquido para que por ahí se salga, fluyendo.

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Algunos líquidos pueden mezclarse entre sí, agua con alcohol...