CAPACITACI N SOBRE LOS MATERIALES Y MEDIDAS DE SEGURIDAD
SEGURIDAD EN LOS CENTROS DE
ACOPIO Y QUESERAS DE
TUNGURAHUA.
PROYECTO:
ANÁLISIS DE
PARÁMETROS
ERGONÓMICOS DE
DISEÑO INTERIORISTA
DEL ÁREA DE
PRODUCCIÓN Y
ALMACENAMIENTO DELOS CENTROS DE
ACOPIO DE LA
ASOCIACIÓN DE
LECHEROS DE
TUNGURAHUA
QUESO ARTESANAL
Los quesos artesanales son uno
de los productos lácteos de mayor
venta, su esmerada elaboración y
sus ingredientesfrescos libres de
químicos son los que dan ese
sabor natural e inigualable que
todos queremos en nuestras
mesas.
DETRÁS
DEL
QUESO
Infraestru
ctura
Mano de
obra
Maquinari
a
INFRAESTRUCTURAAnálisis de condiciones
Área de producción y almacenamiento de los
centros de acopio de la asociación de lecheros
de Tungurahua
El Lindero
La dolorosa
Ambayata
Área de enfriamiento
Es el área dondellega la leche para ser enfriado y almacenada.
El Lindero
La dolorosa
Ambayata
Área de producción y
almacenamiento de quesos
El Lindero
La dolorosa
Ambayata
DESCRIPCIÓN GENERAL
A más de 3000metros sobre nivel del mar
El Lindero
La dolorosa
Espacios:
• Deteriorados
• Reducidos y
desorganizados
• Mala distribución
del mobiliario y
maquinaria
• Implementos y
accesorios no
adecuados
•Acabados interiores
deteriorados
Espacios:
• Mala distribución
del mobiliario y
maquinaria
• Implementos y
accesorios no
adecuados
• Acabados
interiores
deteriorados
Ambayata
Espacios:
• Muydeteriorados
• Reducidos y
desorganizados
• Mala distribución del
mobiliario y maquinaria
• Implementos y
accesorios no
adecuados
• Acabados interiores
deteriorados
• Instalaciones eléctricas
y sanitariastotalmente
deterioradas
Análisis de los espacios
planta 1 El lindero
Análisis de los espacios
planta 2 La dolorosa
Análisis de los espacios
planta 3 Ambayata
PROPUESTAS DE MATERIALES
Área
PisosParedes
Ventanas
Propuesta 1
Propuesta 2
Propuesta 3
PROPUESTAS DE MATERIALES
Área
techos
Puertas
Tuberías
Propuesta 1
Propuesta 2
Propuesta 3
PROPUESTAS DE MATERIALES
Área
Mesones
de...
Regístrate para leer el documento completo.