Capacitaciones


Conalep

Carlos Rojo

Zaira Edith Montelongo Ontiveros

Hospitalidad Turística

302

“Capacitación En Actividades De Atención A Habitaciones Y Áreas Publicas”

2/Diciembre/2014

Lacapacitación por parte de Ama de Llaves busca:
Dar a conocer las técnicas que se aplican en los trabajos de limpieza y mantenimiento de los servicios de alojamiento. Identificar y operar los equipos,utensilios y productos de limpieza.
Organigrama
Funciones y responsabilidades
Relaciones interdepartamentales
Información que reservas mantiene con Ama de llaves
De la comunicación de Recepcióncon Ama de Llaves
Distribución y cálculo del personal
Proporciones para el cálculo
Reportes empleados en el departamento
Llaves: Uso y control
Asignación de tareas al personal de departamentos delos diferentes turnos
Pisos
Turno mañana
Pisos
Turno tarde
Estandarización del servicio
Office
El carro de la mucama
Rutina de la mucama
Prioridades en la limpieza
Rutina de limpieza de unahabitación vacía y sucia o de check out
Rutina de limpieza de una habitación ocupada
Rutina de limpieza de una habitación que no se rentó
Rotación de colchones
Sugerencias operativas
Cuarto deblancos
Toallas
Cuarto de blancos
Características del sector
Funciones
Artículos reciclables
Suaves
Artículos no reciclables
Arcas públicas
Lavandería
Limpieza
Sustancias blanqueadoras
Ellavado
Proceso de lavado
Rutina del proceso
El secado
El planchado
El doblado
Circulación de la ropa del huésped
Tintorería
Resumen de cargos del día
Lencería
Limpieza anual o limpiezaprofunda
Bloqueo de habitaciones
Control de calidad en pisos
Inventarios
Capacitación técnica de equipo
Para obtener el 100% de rendimiento de los equipos del hotel es preciso conocer la adecuada formade operarlos. Es por eso que el ama de llaves debe recibir la capacitación acerca de su correcto manejo. Esto se puede obtener a través de los propios proveedores o en todo caso, indicarle al ama de...