Capitulo III

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
DIRECCIÓN REGIONAL BRUNCA
BLOQUES MULTINUTRICIONALES
Ing. Agr. Víctor Julio Esquivel Valverde, M.Sc

1- INTRODUCCIÓN

El uso de bloquesmultinutricionales, (BMN) es una
estrategia que nos permite suministrar nutrientes
como: proteínas, carbohidratos y minerales de forma
lenta y segura a los animales.
Los BMN han demostrado que son una tecnologíafácil y práctica para ayudar a resolver los problemas
de alimentación de los rumiantes en las épocas
difíciles, cuando los animales reciben una dieta
base compuesta principalmente de forrajes de bajacalidad que se caracterizan por tener bajos niveles
de proteína cruda y minerales, un contenido elevado
de fibra y una digestibilidad pobre.
2- DEFINICIÓN

El bloque multinutricional es unsuplemento
alimenticio alto en nitrógeno, energía y,
normalmente, también en minerales. Se presenta
como una masa sólida que no puede ser consumida
en grandes cantidades por su dureza, debido a unmaterial cementante que se agrega en su
preparación.
Por lo anterior, se considera que el bloque es una
forma segura para incorporar la urea en la dieta del
ganado.

Fig.1 Bloquesmultinutricionales listos para usar

3. INGREDIENTES Y PROPORCIONES A USAR

En la elaboración de los bloques multinutricionales
se pueden usar muchos ingredientes pero siempre
es necesario disponer de: 1-fuentes de energía,
normalmente se usa melaza 2- fuente de NNP para
la síntesis de proteína microbiana, en este caso se
puede usar la urea 4-fuente de proteína se pueden
usar harinas de coquito ysemolina. A nivel de finca
es posible utilizar hojas de forrajes que contienen
niveles de proteína por encima del 14 % como:
nacedero (Trichanthera gigantea), madero negro
(Gliricidia sepiun), cratylia(Cratylia argentea), poró
(Erythrina spp), moringa (Moringa oleífera) maní
forrajero (Arachis pintoi),) y otros. 5-fibra de soporte,
se usa para darle una mayor consistencia al bloque
dado que...