Capitulo III

Capitulo III
Luis Pasteur
¡Los microbios son un peligro!
En 1831, treinta y dos años después de la muerte del gran Spallanzani, la caza de microbios se hallaba estacionado, Luis Pasteur nacido en unpueblo situado entre las montañas del este de Francia, fue hijo de un curtidor de Arbois y bisnieto de un siervo del conde de Udressier.
Su padre era un antiguo sargento de los ejércitos de Napoleón.Ingresó al colegio de Arbois, donde siendo el más joven del mismo, por su perseverancia logró ser monitor, quería instruir a los demás, aspiraba a tener autoridad sobre ellos. Después en la EscuelaNormal de París gustó de la ciencia química. Así pues inició estudios independientes con el ácido tartárico, donde dio a luz su primer descubrimiento dando a saber que había cuatro clases de dichocompuesto.
Con ello fue nombrado profesor de la Universidad de Estrasburgo, lugar que le permitió "conocer" a la hija del decano de la facultad con quien contrajo matrimonio. Después profesor y decano dela facultad de Ciencias de Lille. Ahí se solicitó ayuda en una destiladora, pues había problemas con la fermentación, y con ello descubrió que las levaduras existentes en los líquidos azucarados dabanorigen al alcohol a través de la fermentación y también que existían unos bastoncitos que transformaban el producto en ácido láctico, por lo que sugirió que evitaran el paso de los bastoncitos en lascubas. Pasteur era poco modesto y hacia alarde de sus descubrimientos. Era un hombre que creía en sí mismo, en lo que de antemano concluía, pero sin expresarlo, ya que primero experimentaba paracorroborar y ufanarse de su intelecto. Tenía su cultivo de microbios, notando que aunque dejase sólo uno al otro día habían invadido todo el recipiente.
Se ganó enemigos por su insolencia y forma de retara todos aquellos que a sus ojos estaban equivocados, como los que seguían creyendo en la Generación espontánea, haciendo uso de la creatividad para demostrar la falsedad de la teoría antes citada....