Caracteristicas del agua potable

caracteristicas del agua potable
El agua potable es la que es apta para el consumo humano. O sea, puede ser ingerida en cantidades normales sin que sea causa de enfermedad.Sus características sonmúltiples. Un resumen es el siguiente:
1. Calidad estética: color, olor, sabor, turbiedad, pH, alcanlinidad entre otras.
2. Calidad microbiológica: debe estar libre de organismos coliformes fecales.3. Calidad química: debe estar dentro de límites establecidos por la Organización Mundial de la Salud para sustancias tóxicas y plaguicidas. Algunos tóxicos importantes son: plomo, mercurio, cadmio,cromo, arsénico, etc.

contaminacion en el agua potable
La contaminación más común del agua es por patógenos que llegan a ríos y lagos por Escurrimiento superficial de aguas de lluvia que arrastranrestos de escremento animal y Humano. También las descargas de aguas residuales sin tratamiento.
LA CONTAMINACION BIOLOGICA
Un alimento contaminado es aquél que contiene gérmenes capaces de provocarenfermedad a las personas que lo consumen.
No es lo mismo un alimento contaminado que un alimento deteriorado ya que cuando un  alimento se encuentra deteriorado sus cualidades, olor, sabor,aspecto, se reducen o anulan, pudiéndose apreciar por medio de los sentidos (vista, olfato, gusto, tacto)
La contaminación ni se nota ni se ve ya que los microorganismos no se aprecian a simple vista  alser microscópicos.
Un alimento contaminado puede parecer completamente normal, por eso es un error suponer que un alimento con buen aspecto está en buenas condiciones para su consumo, ya que puedeestar contaminado por bacterias.
Un alimento puede estar:
- Deteriorado y contaminado (se nota)
- Deteriorado y no contaminado (se nota)
- Contaminado y no deteriorado (no se nota)

Este último esel realmente peligroso y causante generalmente de las enfermedades de origen alimentario.
Los gérmenes llegan a los alimentos de diversas formas ya que se encuentran en todas partes, algunos son...