caracteristicas y diferencias de los compuestor organicos e inorganicos

Páginas: 11 (2579 palabras) Publicado: 2 de febrero de 2015
Tarea de Investigación N°1 (T1
Características y diferencias entre compuestos Orgánicos e Inorgánicos
Concepto:
Se denomina compuesto inorgánico a todos aquellos compuestos que están formados por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participan casi la totalidadde elementos conocidos.
Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono y/o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, y también nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, loscarbonatos y los óxidos de carbono.
http://html.rincondelvago.com/compuestos-organicos-e-inorganicos_1.html
Clasificación por unidades manoméricas, así como el producto de hidrólisis:
Los polímeros naturales son todos aquellos que provienen de los seres vivos, y por lo tanto, dentro de la naturaleza podemos encontrar una gran diversidad de ellos. Las proteínas, los polisacáridos, los ácidos nucleicosson todos polímeros naturales que cumplen funciones vitales en los organismos y por tanto se les llama biopolímeros.
Los polímeros sintéticos son los que se obtienen por síntesis ya sea en una industria o en un laboratorio, y están conformados a base de monómeros naturales, mientras que los polímeros semisinteticos son resultado de la modificación de un monómero natural.
De acuerdo al tipo demonómeros: Homopolímeros y copolimeros
Los homopolímeros son macromoléculas que están formadas por monómeros idénticos, la celulosa y el caucho son homopolímeros naturales, mientras que el PVC y el polietileno son sintéticos.
Los copolimeros están constituidos por 2 o más monómeros diferentes, como por ejemplo, la seda como copolimero natural, y la baquelita como sintético.http://polimerosquimicos.blogspot.mx/2008/03/clasificacin-de-los-polmeros.html
La hidrólisis de proteínas es la ruptura de la estructura primaria, es decir la ruptura de la secuencia de una proteína y termina por fragmentar las proteínas en aminoácidos.
Una forma de clasificar los lípidos es la que se basa en su comportamiento frente a la reacción de hidrólisis en medio alcalino (SAPONIFICACIÓN). Los lípidossaponificables son los que se hidrolizan en medio alcalino produciendo ácidos grasos, que están presentes en su estructura; en este grupo se incluyen las ceras, los triacilglicéridos, los fosfoglicéridos y los esfingolípidos.
La hidrólisis de ácidos nucleicos por ácidos o por cierta enzima origina una mezcla de varios nucleótidos; tal como la hidrólisis de las proteínas produce una mezcla deaminoácidos. El azúcar y grupo fosfato pueden considerarse como la columna vertebral de los ácidos nucleicos; mientras las bases pueden ser importantes ramificaciones laterales.
La hidrólisis se lleva a cabo mediante la división de una molécula de agua del medio. El hidrógeno del agua se une al oxigeno del extremo de una de las moléculas de azúcar; el OH se une al carbono libre del otro residuo de azúcar.Como resultado de esta reacción, se tiene la liberación de un monosacárido. La glucosa es transportada al interior celular por medio de proteínas que se localizan en la membrana celular.
http://deproteinas.com/hidrolisis-de-proteinas
http://modelode.com/modelos/ld-hidrolisis-de-carbohidratos.php
http://www.biologia-en-internet.com/biologia/apuntes-de-biologia/acidos-nucleicos/http://www.uhu.es/08007/documentos%20de%20texto/apuntes/2005/pdf/tema_03_lipidos.pdf
Propiedades Físicas y Químicas
Compuestos orgánicos:
1. Sus moléculas contienen principalmente átomos de carbonó, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y en pequeñas proporciones azufre, fósforo, halógenos y algunos metales.
2. Son termolábiles o poco estables a la acción del calor y se descomponen generalmente por debajo de los...
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