Carpinteria
Páginas: 2 (284 palabras)
Publicado: 18 de enero de 2013
Donas fritas:
1 barra de mantequilla
1/4 de kilo de harina
1 cc. de polvo de hornear
1/4 cc. de sal
2 cucharadas de azúcar
agua la necesariaazúcar y canela para revolcarlas
aceite el necesario
Mezclar todos los ingredientes y se dejan reposar en el refrigerador por una hora.
se extiendela masa y se cortan en forma de rosquitas, se frien en aceite muy caliente,
Se escurren y se van revolcando con la azúcar y la canela.
DONASHORNEADAS
INGREDIENTES
1 y 1/4 de Harina Leudante
1/2 taza de Azúcar
1 y 1/4 de cucharadita de Polvo para Hornear
1/8 de cucharadita de Nuez Moscadaen polvo
3/4 de cucharadita de Sal
1/2 taza de suero de Leche
1 Huevo
1 y 1/2 cucharada de Mantequilla derretida
MODO DE PREPARACIÓN
El primerpaso será, calentar el horno a 200°C y preparar un molde para las donas, ya que la masa es bastante líquida.
Como segundo paso, en una recipiente,mezclar la Harina, el Azúcar, el Polvo para Hornear, la Nuez Moscada y la Sal. Mezclar los secos muy bien. En otro recipiente mezclar el Suero, el Huevo yla Mantequilla derretida.
Tercer paso, cuando esté todo listo, unir ambas mezclas, los secos y los mojados, sin sobre-batir para que no estén durasluego de cocinar las donas. Meter en el molde, que debe tener Mantequilla en los lados y Harina para que no se peguen.
Por último, hornea por unos 6minutos, o quizás 8, dependiendo del tamaño que sea tu molde. Para saber si están listas pon un palillo en el centro de la dona y deberá salir limpio.
1 barra de mantequilla
1/4 de kilo de harina
1 cc. de polvo de hornear
1/4 cc. de sal
2 cucharadas de azúcar
agua la necesariaazúcar y canela para revolcarlas
aceite el necesario
Mezclar todos los ingredientes y se dejan reposar en el refrigerador por una hora.
se extiendela masa y se cortan en forma de rosquitas, se frien en aceite muy caliente,
Se escurren y se van revolcando con la azúcar y la canela.
DONASHORNEADAS
INGREDIENTES
1 y 1/4 de Harina Leudante
1/2 taza de Azúcar
1 y 1/4 de cucharadita de Polvo para Hornear
1/8 de cucharadita de Nuez Moscadaen polvo
3/4 de cucharadita de Sal
1/2 taza de suero de Leche
1 Huevo
1 y 1/2 cucharada de Mantequilla derretida
MODO DE PREPARACIÓN
El primerpaso será, calentar el horno a 200°C y preparar un molde para las donas, ya que la masa es bastante líquida.
Como segundo paso, en una recipiente,mezclar la Harina, el Azúcar, el Polvo para Hornear, la Nuez Moscada y la Sal. Mezclar los secos muy bien. En otro recipiente mezclar el Suero, el Huevo yla Mantequilla derretida.
Tercer paso, cuando esté todo listo, unir ambas mezclas, los secos y los mojados, sin sobre-batir para que no estén durasluego de cocinar las donas. Meter en el molde, que debe tener Mantequilla en los lados y Harina para que no se peguen.
Por último, hornea por unos 6minutos, o quizás 8, dependiendo del tamaño que sea tu molde. Para saber si están listas pon un palillo en el centro de la dona y deberá salir limpio.
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