Carta Del Dr. Salazar A Médicos

Carta del Dr. Eduardo Salazar Bracamontes, para los Médicos del Perú.

Estimados colegas peruanos, con el respeto que se merecen y con el permiso que me conceden, deseo hablarles sobre:
LA NUTRICIÓN CELULAR COMO AUXILIAR EN EL TRATAMIENTO DE
ENFERMEDADES CRÓNICAS - DEGENERATIVAS

Desde el punto de vista terapéutico existen dos grupos de enfermedades.

1. ENFERMEDADES CON TRATAMIENTOQUIRÚRGICO. En éstas su curación en la mayoría de los casos es rápida y definitiva.

2. ENFERMEDADES DE TRATAMIENTO MÉDICO-FARMACOLÓGICO.
a. Agudas
b. Crónico-Degenerativas
En este segundo grupo encontramos:
Sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial, diabetes, osteoporosis, artritis, enfermedades del colágeno, arterosclerosis, insuficiencia renal, cardiaca, úlceras, anemias, etc.
Estas en laactualidad, ocupan los primeros lugares de morbimortalidad en el mundo.

PRINCIPALES CAUSAS DE MUERTE:

1. Infarto al miocardio.
2. Cáncer
3. Diabetes
4. Accidente cerebro vascular.
5. Infecciones

En todas ellas la NUTRICIÓN CELULAR, actúa como apoyo al tratamiento médico.

OBJETIVOS ACTUALES DEL TRATAMIENTO DE ESTAS ENFERMEDADES:
• Control a largo plazo.
• Mejorar la calidad de vida.• Disminuir el doloroso proceso hacia la muerte.
• NO CURAR.
Resultados
3% SE CONTROLA. 97% QUEDA SIN CONTROL
Rara vez mejoran, no es que el médico los quiera mantener descontrolados por falta de ética o quiera ganar más dinero, la realidad es que no tiene una solución eficaz de las mismas, a pesar de los avances farmacológicos.
¿QUÉ FALTA EN LA MEDICINA CLÁSICA PARA TENER ÉXITO EN ELCONTROL DE ENFERMEDADES CRÓNICO - DEGENERATIVAS?
Recordemos la etiología de las enfermedades Crónico- Degenerativas.
15% Medio ambiente. Parcialmente modificable.
25% Factor genético. No modificable.
60% Hábitos nutricionales. Mala alimentación 100% modificable.

VEAMOS QUÉ COMEMOS
La comida que más consumimos tiene excesos de algunos nutrientes (macronutrientes), con deficiencias y carencias demuchos otros (micronutrientes).
Hay además excesos de refinamientos de harinas, procesos químicos, conservadores, fertilizantes, pesticidas, antibióticos, hormonas, bacterias y parásitos, alcohol, café, nicotina etc.
También deficiencias de: Proteína vegetal, aceites vegetales, poli insaturados, oligoelementos, agua, factores botánicos
RESULTADO: Mala nutrición, Ignorancia alimentaria.

Noconocemos los alimentos que consumimos todos los días, el problema real consiste en que el médico familiar y paciente no saben:
a. Qué nutrientes contienen cada uno de los alimentos que se consumen.
b. La cantidad de cada uno de esos nutrientes.
c. Cuáles son los nutrientes que necesita el cuerpo diariamente.
d. Los requerimientos diarios de cada una de las personas.
Al no saber se escoge mal,alimentándose con excesos, deficiencias y carencias.
En general ocurre lo siguiente:
•Un día se come la cantidad de calcio necesaria, por casualidad, otro solo la mitad. •Un domingo se come hasta 4 veces lo que se necesita.
Las amas de casa tratan de darle a su familia la mejor alimentación posible, pero comemos lo que más nos gusta, no lo que más nos conviene, generalmente la misma comida,alrededor de 20 platos que vamos repitiendo mes a mes.
Si en esas comidas hay deficiencias y carencias, vamos a tenerlas toda la vida.

Lo mismo que comen los padres comen los hijos.
Hay comidas que por su contenido y desbalance nutricional causan: diabetes, obesidad, gastritis, artritis, hipertensión, etc.

¿CUÁL ES LA SOLUCIÓN? Necesitamos 114 nutrientes básicos todos los días, sin excesos nideficiencias en:
1) Agua y oxígeno.
2) Proteínas: 22 aminoácidos
3) Carbohidratos: Simples y complejos
4) Fibra y oligoelementos: 60
5) Lípidos: Saturados e insaturados
6) Vitaminas: 16
7) Minerales: 10

Más las substancias coadyuvantes de la nutrición. fitoenzimas, fitohormonas, flavonoides e isoflavones, etc.
Cerca de 80 nutrientes son esenciales, sólo se obtienen con la comida. El...