CASO II

CASO II: ANÁLISIS DAFO EMPRESA DULCEBIEN


El análisis DAFO consiste en analizar las variables internas (fortalezas y debilidades) y las variables externas (oportunidades y amenazas).
Variables internas
En el primer apartado hay que considerar una serie de factores: producción, marketing, organización, personal y finanzas.
Producción: En este apartado, habría que considerar: la capacidad deproducción, los costes de fabricación, la calidad del producto y la innovación que dicho producto aporta. Podríamos afirmar que la capacidad de producción es elevada, puesto que la empresa ha iniciado proyectos de operación en diferentes países. En cuanto a los costes de fabricación, al mencionar que gracias a su planta de Latinoamérica, la compañía tiene mejor acceso a la materia prima, se podríadeducir (aunque faltarían más datos), que los costes de fabricación se han visto minimizados. De la calidad, no tenemos datos, pero en cuanto a la innovación, está claro que ya desde un inicio, la empresa ofrece nuevos productos atendiendo a las necesidades del mercado.
Marketing: En este apartado, conviene analizar la línea y gama de los productos, la imagen, el posicionamiento de la empresa, lacuota de mercado, los precios y la distribución. Dulcebien es una empresa de referencia en el mundo confitero que ofrece una cartera amplia de productos. Pues a pesar del descenso de las ventas, han conseguido mantener la cuota de mercado.
Organización: Dentro de este concepto, se tendría que valorar cuál es la cultura de empresa, la estructura de la organización y el proceso de dirección, datos queno poseemos para poder analizar.
Personal: Dentro de esta sección, se tendrían que conocer los procesos de selección i formación, la motivación y remuneración de los empleados y la presencia o no de rotación. Solamente nos consta la información de que se han reducido los gastos de personal, fruto de la mala situación de la empresa, pero no conocemos cómo era la situación inicial.
Finanzas: Dentrode las finanzas, habría que analizar los recursos financieros disponibles, el nivel de endeudamiento, la rentabilidad, la liquidez y la presencia o ausencia de patentes del producto. Parte de esta información, ya ha sido explicada en el CASO I: la compañía tiene un alto nivel de endeudamiento y la mayor parte de ratios de rentabilidad (ROA, ratio de capital propio sobre ventas) presentan undescenso con el tiempo. Por lo que hace a las patentes, vemos que la compañía no tiene sus productos patentados.
De todos estos parámetros dentro del análisis interno, podríamos definir como fortalezas, la producción y el marketing. En cambio serían debilidades las finanzas y posiblemente la organización y el personal podrían tener carencias, aunque estos dos últimos factores no se pueden valorar comose debería por falta de datos.

Variables externas
Dentro de las variables externas hay que considerar una serie de factores: mercado, sector, competencia y entorno.
Mercado: Dentro del mercado, es preciso tener en cuenta la diana o “target”, el tamaño del mercado y sus características. En el caso que nos ocupa, hay que tener en cuenta que la diana es muy amplia, el producto va dirigido al públicogeneral. El tamaño de mercado es también amplio, puesto que es un producto de gran consumo con una amplia gama de precios y márgenes comerciales.
Sector: En este apartado hay que valorar las tendencias del mercado, las oportunidades de éxito dentro de dicho mercado, los proveedores, los distribuidores y los clientes. Las tendencias del mercado van hacia reducir los costes al máximo, de forma quedestacar dentro del mercado no es fácil para una empresa orientada al producto. Y por lo que hace a los demás aspectos de los cuales poseemos información, diríamos que hay un fácil acceso a la materia prima (proveedor adecuado), debido a la situación geográfica estratégica por la que ha apostado la compañía.
Competencia: Aquí convendría identificar la competencia actual y analizar los precios y...