caso levendary cafe

Seminario de Casos

Michelle Andrea Solorzano Ruiz
1176408

Caso Levendary Café

¿Qué estrategia debería adoptar Levendary para dirigir su expansión en China?
Si a los números se refiere, Levendary Café en China es una cadena a punto de dar resultados
beneficiosos que podrían poner a la empresa en una mejor cotización en el mercado de valores
(Wall Street)
El problema principal no esla forma en la que Levendary entró al mercado chino, si no
la falta de comunicación que existe entre Mia Foster y Louis Chen.
Existen factores que pueden ser pilares de esta falta de comunicación los cuales son los
siguientes:
a.

El caso nos describe diferentes estilos de Administración en cada uno de ellos (Foster y
Chen). La salida del antiguo CEO el señor Leventhal fue un hechofundamental para que
Chen se sintiera en la libertad de manejar la expansión de Leventary Café en China,
libertad dada por el señor Leventhal a Chen.
En cambio Foster es una persona que se apega más a los procesos y a cumplir con
estándares de calidad en todas las áreas de la empresa.
Este estilo diferente de administración y liderazgo lleva a que ocurran diferencias y
choques en la forma de pensarde ambos.

b.

Aunque Leventary Café es una cadena exitosa en E.E.U.U. esta carece de experiencia a nivel
internacional, ya que China es el segundo mercado internacional en el que la empresa
incursiona. Según los datos proporcionados China es un mercado difícil debido a la cultura
totalmente diferente, cuestión que Chen ha tratado de explicar a Foster y al equipo en
Denver. En contrario elequipo en Denver está pensando en las preferencias de los
mercados locales y preocupados por si uno de sus clientes (locales USA) viaja al extranjero
y se encuentra con uno de los Levendary Café con un concepto totalmente diferente en
donde el sentido acogedor de un café se pierde. Foster y el equipo en USA debe evaluar el
costo de oportunidad de esto, un cliente se puede sentir decepcionado óbien entender que
China es una cultura diferente en la que la empresa debe realizar cambios para atender al
consumidor en eses país.
Chen ha demostrado ser un ejecutivo eficiente y con conocimiento de mercado, sabe cómo
manejar el entorno y como adaptar el concepto para que Leventary sea un éxito en cada
punto de venta en China, cuestión que Foster y su equipo realizan en USA según el estadoen el que se encuentran ubicados (cambios en el menú según preferencias de una región
específica)
Según lo anterior, la estrategia que debería seguir Levendary Café para su expansión en
China es la de adaptar cada tienda a las exigencias del entorno en el que se devolverá, sin
perder de vista el grupo objetivo de la cadena, tal como Chen lo ha venido haciendo con las
tiendas en Urbano Chinay Embajada de Bejing. En cuanto a las tiendas en Shangaí y
Koreatown si habría que realizar cambios o bien eliminar las tiendas ya que no atienden al
mercado meta, esto simplemente se puede ver en el consumo de factura promedio en el
anexo de la figura3.

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Michelle Andrea Solorzano Ruiz
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El cambio es drástico y esto quiere decir que Leventary Café estávendiendo productos con
poco valor agregado y está atendiendo a un mercado más popular el cual podría crear una
devaluación de la imagen de Leventary.
La justificación de esta estrategia es que los beneficios de la empresa aumentarán y de esta
forma pueden cotizar mejor sus acciones en Wall Street, en el mercado de valores lo
importante son los beneficios a largo plazo que se puedan obtener sobreuna inversión.
¿Quién debería tener responsabilidad para instrumentar dichas decisiones?
Mia Foster deberá involucrarse en las decisiones finales sobre imagen de la empresa o
cambio en menús, junto con su equipo en Denver, la función de Chen será la de
proporcionar información sobre el mercado y proponer modelos de negocio funcionales
según su experiencia.
¿Qué cambios, si es que son...