CASO PRACTICO2

CASO PRÁCTICO
 
Piense en un producto que conozca bien. Por ejemplo, la harina de trigo.

1. Escriba cuales son las características del producto: Es el polvo fino que se obtiene del cereal molido yde otros alimentos ricos en almidón.
  
2. ¿Para qué se usa? Uso gastronómico.
  
3. ¿Por qué lo compra la gente? Puede ser por diferentes factores. Podríamos decir que por 3 razones básicas:
MODA:esto puede ser porque actualmente parece que está de moda más que nunca cocinar, y sobre todo los “muffins” desde que se ha importado desde EEUU esta receta y su decoración. Hasta tal punto que enEspaña tenemos hoy en día varios concursos de televisión (adultos y niños) y programas adaptados que nos muestran diferentes recetas de otros países. Incluso las tiendas de repostería tradicionales hanadaptado a esta moda sus productos.
INTERÉS: ya que también hay personas que se dedican ha realizar repostería de forma particular para eventos como bodas, cumpleaños, etc. De los que pueden lucrarseen su tiempo libre u ocasionalmente.
COMODIDAD: puede utilizarse para numerosas elaboraciones por lo que viene bien tener en casa para disponer de ella siempre que sea necesario.
ORGULLO: esto puederesultar para algunas personas, ya que quienes saben cocinar mejor y elaborar recetas complicadas suelen ser reconocidas por la sociedad.
   
4. ¿Cómo se vende? Se puede obtener en cualquiersupermercado o tienda de alimentos. Incluso podemos adquirirla en establecimientos de venta de pan, repostería, cafeterías, etc.
  
5. ¿Cómo lo vendería Vd.? Aprovechando el “tirón” de esta moda, si queremospromover la venta de una marca concreta personalmente enfocaría la campaña de marketing centrándome en ofrecer la harina determinada como un producto infalible para realizar elaboraciones confantásticos resultados y sorprender a cualquier paladar. Si fuese posible utilizaría un cocinero famoso o ganador de algún concurso de cocina que indujese a pensar al consumidor lo bien que saldrían todas sus...