Catalogo De Chiles

Nombre del chile | Fresco | Seco | imagen |
Chilaca | color verde-negruzco es picante y en ocasiones extremadamente picante, generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho.| Pasilla | |
Chile güero | El chile guero, también llamado chile cristal o carricillo, es más bien de sabor dulce, no pica mucho y se vende enlatado o fresco, es de color amarillo, casi blanco overde muy claro. | - | |
Chile habanero | La figura del chile habanero es similar al de un trompo pequeño, de color amarillo a anaranjado cuando ha madurado, su tamaño promedio es de 4 cms de largoy 3 cms de ancho. Por sus características es un producto de gran aceptación y fama mundial; es uno de los vegetales cuya imagen se asocia con México. | - | |
Chile jalapeño o cuaresmeño | Chilefresco, color verde o verde oscuro, de forma cónica alargada, a veces terminan en puntiagudo o chato, es carnoso con piel brillante. Mide en promedio unos 6 cm de largo y 2.5 cm de ancho.  | chipotle ||
Chile manzano | Chile fresco, carnoso, bulboso con forma cónica, piel brillante de color amarillo intenso, mide en promedio unos 5 cm de largo y 3 cm en su parte más ancha. Es extremadamentepicoso, tanto así que rivaliza con el Chile Habanero como los más picosos de todo el país.  | Cascabel | |
Chile poblano | tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que serecomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella. | Chile ancho | |
Chile serrano | Variedad quepresenta frutos pequeños y alargados de unos 3 a 5 cm de largo de forma cilindrocònica, de color verde intermedio, madurando en rojo vivo o rojo pálido, tonalidad que se vuelve ocre en los frutossecos, las paredes son relativamente gruesas y las semillas y placentas llenan casi por completo la cavidad del fruto.  | - | |
Chile X-CAT-IK | color amarillo pálido, delgado, puntiagudo, de forma...