Catalogo Puestos De Un Hotel

Páginas: 11 (2573 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2012
PROFECIONES | FUNCIONES |
* Gerente de recepción | * Interviene en el proceso de reclutamiento de personal. * Supervisa el trabajo de sus subalternos * Participa en las reuniones diarias con los demás jefes de departamentos * Elabora los horarios de trabajo del personal de recepción * Revisa la facturación de las cuentas de los huéspedes. * Mantiene actualizada la capacitacióndel empleado. |
* Recepcionista | * Recibe a los huéspedes * Vende y asigna habitaciones * Da información general del hotel * Hace el registro de entrada del huésped * Revisa el reporte de habitaciones hecho por ama de llaves * Lleva el control de entrada/salida de huéspedes * Reporta a ama de llaves las habitaciones check out para fines de limpieza * Lleva el control de lasllaves de la habitación |
* Gerente de reservaciones | * Mantiene el control sobre la exactitud de la información dada por los agentes de reservas * Mantiene relaciones coordiales con los suplidores * Revisa y modifica las tarifas de las habitaciones segun las instrucciones de los departamentos competentes. * Asegura que la base de datos del centro de computos este actualizada *Asegura que toda solicitud de reserva sea contestada el mismo día |
* Agente de reservaciones | * Toma las reservas y las computa. * Mantiene actualizado el centro de cómputos para un forecast lo mas próximo a la realidad posible. * Elabora los reportes del departamento * Apoya al gerente de reservaciones en sus actividades: atención de suplidores, huéspedes, etc. * Atiende lassugerencias y quejas de huéspedes en el hotel en cuanto a la asignación de habitaciones y reservaciones. |
* Ama de llaves | * Contratación, despido y bienestar de su personal. * Supervisión, control y adiestramiento del mismo. * Distribución del trabajo. * Listas de vacaciones. * Listas de sueldos y salarios. * Control de asistencias. * Revisar la limpieza de habitaciones y áreaspúblicas. * Recopilación y/o verificación de las listas de ocupación. * Hacerse cargo de quejas y peticiones de los huéspedes. * Informar descomposturas al departamento de mantenimiento. * Control y supervisión del área de ropería y lavandería. * Hacerse cargo en caso de objetos perdidos. * Hacerse responsable de las llaves. * Inventarios y registros de equipo y suministros. * Hacerpedidos y entregas de abastecimientos de su departamento. * Revisión y reposición de artículos en el servi-bar. * Prevención de accidentes e incendios en su departamento. * Supervisor de ama de llaves * supervisar la limpieza de habitaciones. * supervisar al personal a su cargo. * atender quejas y reclamos de huéspedes. * trabajar bajo presión según estándares. |
*Camarista | * Revisar si el huésped ha olvidado algo. * Comprobar si el cliente se ha llevado algo y comunicarlo, por teléfono a recepción. * Cambio de ropa de cama. * Limpieza de habitaciones y baños. * Reposición de suministros. * Cambio de toallas, jabones, papel higiénico, etc. * Revisión del funcionamiento de luces y aparatos eléctricos. * Informar al ama de llaves sobre cualquierobjeto roto o descompuesto. * Llenar los formatos correspondientes. * Recolección de las bolsas de ropa sucia de los huéspedes para la lavandería. * En el turno nocturno, hacer la "cortesía", destendiendo camas y cerrando cortinas. |
* Mozo | * Limpiar áreas públicas: elevadores, pasillos, oficinas, lobby, etc. * Mover muebles, quitar alfombras, etc. * Labores pesadas delimpieza. |
* Gerente de Alimentos y bebidas | * La dirección de personal. * Entrevistas con los nuevos ingresantes. * Control de horarios. * Control de horas extras. * Pedido de personal extra. * Control de existencias (Elaboración de fichas). * Mantener activa comunicación con los demás * departamentos de la organización; Eventos, Reservas * (Vips), Ventas, etc. * El...
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