celula

INTRODUCCIÓN
En México la obesidad se ha convertido en un problema social y de salud pública en el estado
Nutrición de los niños, como tal “La obesidad” que es una enfermedad crónica de origen
Multifactorial caracterizada por un exceso de tejido adiposo (fundación mexicana para la salud) y
Está relacionada a infinidad de enfermedades respiratorias, cardiovasculares, musculo esqueléticasAlteraciones hepatobiliares y pancreáticas.
Según la encuesta nacional de salud y nutrición (ENSANUT) del 2006, revelo que la prevalencia
Combinada de sobrepeso y obesidad a nivel nacional había aumentado a 26.3%, esto hace más
Grave el problema ya que han transcurrido 4 años y se habla de un incremento en esas cifras.
Este problema, se relaciona principalmente, a la falta deinformación sobre alimentación a los
Padres e hijos, así como a docentes de distintos niveles escolares.
Se ha comprobado que la mala nutrición en los niños, afecta su rendimiento escolar, emocional y
Físico. Sí se tuviera una adecuada orientación alimenticia desde la infancia, sería más fácil tener
Buenos hábitos alimenticios y evitaría enfermedades en su vida adulta.
Los avances científicoscomprueban que el cuidado integral del niño dentro de sus primeros cinco
Años de vida constituye la base para lograr la incorporación del individuo a una vida productiva.
En la actualidad ha existido una expansión en los procesos de globalización los cuales afectan el
Estilo de vida de muchas poblaciones y familias debido a estos cambios y procesos ha existido un
Cambio en la forma dealimentación de las personas principalmente de los niños ya que es
Relacionado con el excesivo consumo de alimentos industrializados con elevados contenidos de
Hidratos de carbono y una disminución excesiva de la actividad física.
Por eso, es sumamente importante, que los promotores de salud, intervengan lo más pronto
Posible en la orientación primaria hacía el estado nutricio, para fomentarlos hábitos sanos en los
Niños y proporcionarles conocimientos del valor nutrimental de los alimentos.
Con esta orientación el niño aprendería a hacer de su alimentación y de cada una de las cosas que
Consuma, una dieta completa, variada, inocua, equilibrada y suficiente.









NUTRICIÓN INFANTIL PARA EL DESARROLLO ESCOLAR Y SOCIAL

A la alimentación del niño dese los primerosmeses y años de la vida se le ha atribuido la
Capacidad en la que influye el estado de salud o la conducta de un niño mayor y del adulto.
En la edad infantil la capacidad del niño para controlar los cambios metabólicos es mucho mas
Limitada por eso hay una estrecha relación entre la malnutrición y morbi-mortalidad, por este motivo
La nutrición infantil siempre a tomado una importantelugar en la pediatría, y eso pasa a pesar de
Que los problemas nutricionales han cambiado con forme va pasando el tiempo.
Según la (NOM-043-SSA2-2005 sobre servicios básicos de salud, promoción y educación para la
Salud en materias alimentaria y criterios para brindar orientación), especifica que los niños con
Carencias nutricionales son propensos a padecer anemia, bajo peso, baja estatura,sobrepeso,
Obesidad, y futuros padecimientos como la hipertensión arterial, ateroesclerosis (endurecimiento de
Las arterias), diabetes mellitus, cáncer y osteoporosis.
De acuerdo con un estudio realizado por la FAO (Guía de Nutrición de la Familia), los niños mal
Alimentados no pueden mantener la atención en las clases y su rendimiento escolar disminuye,
Pues sufren alteraciones en sudesarrollo (peso-talla) y en su desarrollo intelectual (inteligencia,
Concentración, memoria, etc.). Por este motivo se dice que Hay una estrecha relación entre la dieta
De la infancia y el desempeño escolar y social de los niños.
A lo largo del tiempo se ha observado que ha habido una modificación mundial en la dieta de los
Niños, esto provoca un aumento en la ingesta de los alimentos...