celula
OBJETIVOS
Reconocer y diferenciar los tipos de dispersiones.
Reconocer los coloides en base a sus propiedades físicas que ocurren en los seres vivos.MATERIALES Y METODOS
Azufre en polvo
Agua destilada
Aceite comestible
Tiza molida
Gelatina granulada
Vaselina
Sal común
Alcohol
Acetona
Tubos de ensayo
Vasos deprecipitación
Na OH
1. Sistemas dispersos
A. Suspensión.- Cuando mecánicamente dividimos una sustancia insoluble en agua, al mezclarla con esta.
H2O destilada + tiza molida
B. Emulsión.- Se da entredos líquidos no miscibles, como el agua y el aceite al agitar se obtiene pequeñas gotas de aceite dentro del agua.
2 tubos H2O destilada + aceite
(A, B)
E. Inestable: tubo A
E. Estable: tubo B +Na OH
C. Solución.- Al disolver sal común en agua estas se diluirán hasta moléculas, obteniendo una solución.
Tubo H2O destilada + sal
D. Sistema Coloidal.- Cuando las partículas coloides sedividen hasta ser invisibles en el microscopio óptico.
H2O destilada + gelatina
2. Fenómenos Físicos
A. Difusión en Líquidos.- Es un movimiento originado entre las partículas en el interior de unadisolución liquida, tendiente a conseguir una composición homogénea y uniforme en todo el sistema.
2 tubos (A, B) H2O destilada
Tubo A = 3 gotas sulfato de cobre
Tubo B = 3 gotas eosina
B.Tensión Superficial.- Se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.
H2O destilada en vaso precipitado + azufre en polvo
Gotas de alcohol.
RESULTADOS
1. Sistemas Dispersos
1.1. En un tubo de ensayo (A) se echa el agua destilada y la tiza molida.
Observamos que en el tubo (A) es unaSUSPENSION, por observación, se dedujo por la tiza que se suspendió en el fondo del tubo.
1.2. En un tubo de ensayo (B) se echa el agua destilada y aceite.
En el tubo (B) es una...
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