cerro azul

Universidad ESAN

Caso: Cervecería Cerro Azul
La Cervecería Cerro Azul produce la cerveza del mismo nombre que se distribuye en
una región de cinco Estados. Es una de las pocas cerveceríasregionales de los
Estados Unidos que han podido mantenerse frente a las grandes marcas nacionales.
Cerro Azul anuncia intensamente en toda la región de los cinco Estados a que sirve.
Hace unos meses, unode los supervisores de producción envió a Frank Luchini,
gerente general, una copia de una carta que había recibido un vecino suyo. La carta
contenía un pedido al vecino para que se uniera a un"jurado de consumidores"
nacional. El vecino tendría que llevar un diario de todas las bebidas que consumiera
durante los seis meses siguientes. Además se le pediría contestar varios
cuestionarios,referentes a sus actitudes frente a diversas bebidas y a sus
preferencias de consumo.
Una investigación del ayudante de Frank Luchini averiguó que el estudio estaba
patrocinado por una firmafarmacéutica, la cual estaba considerando el
perfeccionamiento de un nuevo suplemento alimentario líquido y necesitaba datos
de consumo para su diseño del producto. Luchini pensó que algunos de los datosgenerados en este estudio podrían ser en extremo útiles para idear una estrategia
de comercialización para Cerro Azul.
De las negociaciones con la firma patrocinadora resultó que Cerro Azul adquirióparte de los datos por $3000. Los datos se entregaron en un diskette con un file para
una muestra de 225 que respondieron en los cinco Estados servidos por Cerro Azul.
A continuación se da lanaturaleza general de la información contenida en el file.
Datos sobre cada encuestado
X1. Sexo (0 = Femenino 1= Masculino)
X2. Edad (en años)
X3. Categoría ocupacional (estudiante(0), obrero(1),empleado(2), directivo-

profesional(3)).
X4. Nivel de educación (años de escolaridad terminados).
X5. Estado civil (casado(1), no casado(2)).
X6. Categoría de ingreso (ocho categorías (1 a 8))....