certificado de honorabilidad





























Carta de Desayunos


DESAYUNO CONTINENTAL $3.97
Café, té o chocolate
Mantequilla y Mermelada
Pan
Muffin de Frutas
DESAYUNO INGLES $7.66
Jugo de Fruta Natural
Café, té o chocolate
Mantequilla
Mermelada o miel
Huevos con jamón o tocino
Barra de pan
DESAYUNO AMERICANO $ 7.13
Jugo Natural (Naranja,Toronja, Tomatillo, Mora, Guayaba)
Café, té o chocolate
Mantequilla
Mermelada (Piña, Mora, Frutilla)
Huevos con tocino o salchicha
Pan, Croissant, Cachitos, Bollo Lojano, de Centeno, Pan de Ambato
Cereales

DESAYUNO DE LA CASA $7.66
Boloncitos de Verde con queso
Bistec de carne al jugo
Café pasado o Leche con chocolate
Jugo de Frutas (Naranja, Toronja, Tomatillo, Mora, Guayaba)Porción de frutas (Melón, papaya, piña)

DESAYUNO A LA CARTA
Huevos
A la Copa (2 UNIDADES) $ 1.20
Duros (2 UNIDADES) $ 1.20
Tortilla Mixta $4.20
Revoltillo $2.78
Fritos con Tocino $3.81






Sanduches
Queso $2.70
Jamón $3.23
Mixto (Jamón y Queso $4.20




Panes:
Croissant $0.25
Cachitos $0.25Enrollado $0.25
Pan de maíz $0.25
Tostadas $2.80



Bebidas
Café, té o chocolate $1.15
Jugos de frutas
Naranja, Toronja, Tomatillo, Mora, Guayaba $1.55
Yogurt
Natural, Mora, Banano. Frutilla, Durazno $2.40
Varios (porcion)
Mermelada y/ o miel $0.55
Mantequilla $0.30
Queso Crema $0.55
Nata $0.55






Platos a laCarta
Entradas
Causa en salsa Huancaína $5.95
(pollo, camarón, Atún)
Mil hojas de verduras $2.78
Tarde Morrón y Mozzarella $7.12





Ensaladas
Ensalada de Pasta con camarón al ajillo $7.66
Ensalada Caprese $2.00
Ensalada de la Casa $5.00


Consomés
Consomé a la Reina $3.82
Sopa de mejillones $5.73
Crema de Berenjena $6.42Pastas
Raviolis con camarón al ajillo $7.66
Espaguetis con salón y salsa $7.66



Arroces
Arroz con camarón y Azafrán $8.90
Arroz con mariscos $30.89
Arroz con menestra y Lomo $9.39


Pescados
Ventresca de Atún $16.11
Ensalada y papa salteada
Langosta en salsa Riesling y terrina de verduras $30.89

Medallones de Camarón con alioli y col lombarda $13.67Aves
Mousse de Foie Gras en salsa de Higos $20.61
Filete de pollo teriyaki ensalada de lechuga y
Vainitas y arroz salvaje $14.75
Pechuga de pollo al Tequila con pimientos rellenos queso azul al grill $14.58



Carnes
Escalopas de ternera en salsa de maracuyá $10.89
Lomo de cerdo relleno de espiniaca/ salsa
De queso y de perejil $15.83
Lomo de asado converduras
y papa de yuca con zanahoria $15.46


 Postres

Pudín con salsa de manjar $7.13
Frutas glaseadas $3.86
Mousse de Guayabas y coulis de Kiwi $5.02
Carta de Cava
Vinos Argentinos
Vino tinto Michel Torino Malbec Tempranillo 2012 $59.65
Vino tinto Calafate Pinot Noir 2007 $85.24
Vino Chileno
Vino tinto Castillo de Molina Cabernet Souvignon 2008 $73.20Vino Amelia de Concha y Toro Chardonnay 2010 $97.50








Carta de Menú
Menú 1
Entrada
Paella de Verduras
Consomé a la reina
Plato Fuerte
Lasagna de lasaña de ternera y foie acompañado de ensalada fresca de lechuga rabanitos y tomate
Postre
Mouse de turrón.
Menú No 2
Tarta de atún con rugula
Crema de zanahoria
Plato Fuerte
Lomo de res relleno de nueces y cilantro en salsade mostaza y cebollín
Postre
Napoleón de manzana con helado vainilla y canela

Menú No 3
Entrada
Ensalada de aguacate con mandarina y triple sec
Consomé de verduras
Plato Fuerte
Camarones en salsa de vainilla y cacao con ron
Postre
Créme Brulée

Menú 4
Entrada
Ensalada de langosta con vinagreta de guayaba
Crema de vegetales
Plato Fuerte
Pechuga de pato en costra de pistacho con...