Certificado de sostenibilidad turistica

CERTIFICADO DE SOSTENIBILIDAD TURISTICA (CST)

El Certificado para la Sostenibilidad Turística - CST - es un programa del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), diseñado para categorizar y diferenciar empresas turísticas de acuerdo al grado en que su operación se acerque a un modelo de sostenibilidad, en cuanto al manejo de los recursos naturales, culturales y sociales. Para lograr esteobjetivo se evalúan cuatro ámbitos fundamentales:
1. Ámbito Físico-biológico
Analiza la interacción de la empresa con su ambiente inmediato, considerándose las emisiones, daños y contaminación que se generan durante la operación de los servicios, así como las medidas de conservación y manejo del riesgo hacia los recursos naturales desarrolladas por la empresa.
2. Infraestructura y Servicios
Serefiere a los aspectos relacionados con los sistemas y procesos internos de las empresas, desde el manejo de desechos, utilización de tecnologías eficientes para el ahorro de agua y luz, hasta el tipo de insumos que consume.
3. Cliente Externo
Considera las acciones que se realizan para instar, capacitar o concienciar al huésped con el fin de que éste contribuya a los esfuerzos que realiza elestablecimiento en el uso de los recursos agua y luz, respete normas y códigos de ética cuando realice actividades de sol y playa o visitas a un área protegida o comunidad.
4. Entorno Socio-económico
Reconoce la identificación o interacción del establecimiento con el área de influencia, analizándose por tanto, el grado en que se responde al crecimiento y desarrollo de la región mediante el consumo deproductos alimenticios, ornamentales y otros que se produzcan en la comunidad, así como en la gestión empresarial en cuanto a las acciones que se realizan para evitar actividades de corrupción social o lograr beneficios para la comunidad.



Qué refleja el CST?
El certificado refleja el porcentaje en que la compañía cumple con los parámetros de sostenibilidad. Esto se determina por nivelesque van de 0 a 5, por tanto la empresa que se encuentra en el nivel 1 demuestra que ha dado el primer paso hacia la sostenibilidad turística. Los siguientes niveles corresponden a estadios cada vez más avanzados, finalizando con la obtención del nivel 5, en el cual la empresa es considerada como un ejemplo para el Turismo Sostenible.
El siguiente cuadro presenta los diferentes niveles y losporcentajes de cumplimiento correspondientes:
NIVEL % Cumplimiento
0 95
El nivel obtenido por la empresa se determina siempre por el porcentaje de cumplimiento más bajo obtenido durante la evaluación de los cuatro ámbitos. Esto permitirá que las empresas redoblen esfuerzos por alcanzar un mayor nivel y una mayor proyección de su compromiso con el Turismo Sostenible.
Quién Otorga el CST?
El CST esotorgado por la Comisión Nacional de Acreditación, que cuenta con una estructura multisectorial, conformada por entes y organizaciones relacionadas con la temática. Así, por el sector público participan el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), el Ministerio de Ambiente y Energía (MINAE), el Instituto de Biodiversidad (INBio).
Por el sector académico participa la Universidad de Costa Rica (UCR)y el Instituto Centroamericano de Administración de Empresas (INCAE). En representación del sector privado, la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) y como organismos internacionales el Consejo de la Tierra y la Unión Mundial para la Conservación de la Naturaleza (UICN).

Importancia del CST para el empresario turístico
El programa significa la posibilidad de contar con un nuevo elemento decompetitividad basado en una nueva forma de diferenciación de su producto Aspecto que será plenamente reforzado e impulsado por el ICT en las campañas de promoción turística, nacionales e internacionales como incentivo al esfuerzo empresarial. Por otro lado, el CST incentiva el manejo adecuado en el uso de recursos en la empresa promoviendo su ahorro y utilización eficiente, lo que tendrá un...